专业杂志是获取专业信息的一大主要来源。在葡萄酒世界中，有5大专业杂志，它们是《葡萄酒观察家》（WS）、《葡萄酒倡导家》（WA）、《葡萄酒爱好者》（WE）、《葡萄酒与烈酒》（W&S）以及《醇鉴》（Decanter）。5大杂志都有葡萄酒资讯、人物、评分及酒款推荐等内容，但又各有特点。   

1. 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）   

美国的《葡萄酒观察家》（简称WS）杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，始创于1976年，在全球拥有超过200万的读者。《葡萄酒观察家》拥有世界上最具经验的专业品酒师，旗下群星灿烂，大师辈出，其号召力举世无双，备受业内人士推崇。   

需指出的是，每年年底，《葡萄酒观察家》在综合考虑葡萄酒的品质及其价位后，在品评过的葡萄酒中，评选出当年上市的百大葡萄酒（Top 100）。这项评选活动创建于1988年，上榜者是经该杂志的编辑团队品尝后，再精挑细选出来的葡萄酒。虽然每个人心中都有不一样的百大葡萄酒的名单，但是经过综合评定出的这一百支酒，绝对有其公信力，并会享誉全球。当然，该酒次年的销量及价格肯定也会上涨不少。

《葡萄酒观察家》（图片来源：www.winespectator.com）

2. 《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）   

《葡萄酒倡导家》（简称为“TWA”或“WA”）。它是由葡萄酒王国的皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）于1978年创办而来。   

根据罗伯特•帕克的评分体系，每年该杂志都会多款葡萄酒进行评论打分，每年发布12,000多条酒评。因此《葡萄酒倡导家》评分体系与罗伯特•帕克的评分体系基本一致，由此可知，该杂志的评分对所品评的葡萄酒具有重要的商业价值。另外，该杂志还有一大主要特点：不接收任何广告。   

值得注意的是，去年，帕克退出主编之位，接管《葡萄酒倡导家》主编的是原负责亚洲市场的布朗• 丽莎•佩露蒂（LisaPerrotti-Brown）。此外，帕克还将《葡萄酒倡导家》大幅股权以1500万美元出售给了三位新加坡投资商。

图片来源：www.drouhin-laroze.com

3.《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）

美国的《葡萄酒爱好者》杂志（简称WE）创刊于1988年，是涉及范围最广的专业葡萄酒杂志，内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。葡萄酒评分体系是杂志的重中之重，每年，《葡萄酒爱好者杂志》的酒评家都会对世界主要产酒区的葡萄酒进行评分，并评选出年度百大葡萄酒、窖藏精选、性价比最高的葡萄酒等，是读者购买葡萄酒的参考指南。

《葡萄酒爱好者》杂志（图片来源：www.wineenthusiast.com）

4. 《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）   

在英国和美国各有一份《葡萄酒与烈酒》杂志，不过，英国的《葡萄酒与烈酒》已于2008年与英国葡萄酒贸易周刊哈珀斯（Harpers）合并，之后不再出版发行。所以，我们今天看到的是美国的《葡萄酒与烈酒》。它是世界上最权威的葡萄酒杂志之一。该杂志有权威的葡萄酒评分，由于在评分前有个筛选的过程，因此，《葡萄酒与烈酒》所评分的葡萄酒的品质都不错。杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）曾评价道：“《葡萄酒与烈酒》杂志是了解智利葡萄酒最好的英语资料。”

《葡萄酒与烈酒》杂志（图片来源：www.wineandspiritsmagazine.com）

5. 《醇鉴》（Decanter）   

英国的Decanter（简称DE）杂志始创于1975年，杂志早先在台湾的名称是《品醇客》，2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛（DWWA）就是由它举办的，该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。《醇鉴》是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志，在98个国家出版或销售。其每年也会对葡萄酒评分，即《醇鉴》评分体系。与前面4家不同的是，在2012年以前，《醇鉴》采用的是星级评价体系，类似酒店行业，星级越高越值得信赖。《醇鉴》共分为五个星级来评价葡萄酒。   

由于英国几乎不生产葡萄酒，加上英国王室及贵族在欧洲的崇高地位，所以，公众普遍认为由英国的品酒师来评判世界各地的葡萄酒，会更公正，且有极高的水准，所以《醇鉴》在英语国家有着巨大无比的影响力，酒庄主也以获《醇鉴》的推荐为荣。