“Bordeaux！”
“Merlot！”
“Chateau Lafite！”

当热爱葡萄酒的你面对来自其他国家或地区的酒友时，你能自信地用葡萄品种或知名酒庄的法文原文和他们自由地神侃吗？我最近学习了一门有关葡萄酒法语的课程，几天下来，觉得用法语原文读葡萄酒的术语其实并不那么难。以下我就和大家分享一下学习此门课程的切身体会。

　　一、法语读音有规则

法语是一种表音的文字，单词的含义大多是通过词根和词缀的组合来表达的。如果能够学会法语的读音规则，将所有的法语单词读下来就不是问题了。

其实，学习法语的读音规则完全可以像学习汉语拼音一样。就以法语“Francais”为例，它的读音就可按Fr（夫喝）-an（昂）-cai（塞）-s（词尾辅音一般不发音）来分解。按照中国人的理解，法语的辅音与汉语拼音的辅音发音是差不多的，当然，类似字母“r”在法语里发成“喝”的音及清辅音后遇到元音要浊化等规则除外。我个人觉得，法语读音中最难学习的还是一些元音的发声，感觉这些只能靠模仿和死记硬背。

总体来说，只要学会法语中各音节的读法，一般就可以顺利读出所有的法文单词。比如，看到了上述的内容，法文的白葡萄酒“Blanc”（字母“c”出现在词尾时，正常情况下是要发音的，但此词例外，字母“c”不发音）一词的发音是不是就有谱了。

二、原汁原味的法语

不知道稍微学过点法语或英语的人有没有尝试过和外国人交流。有没有这样一种情况：如果将你要说的法文或英文写在一张纸上，外国本地人可能会很明白，但如果自己亲口对着法国人说，他们就会经常听不懂。其实，这是因为我们缺少用外语和外国人交流的机会。

这个时候，我们就要多听一些原汁原味的外语了。本人参加的这次课程就完全由法国本土的老师——克莱蒙（Clement）与佩海星（Camille Peyssard）老师亲自教授。

在跟随法国老师学习的过程中，小编也总结了一些比较难发的音：

　　1、字母“R”

单词中的字母“R”一般会读成音素“r”，这个因素在法语中是最常见的小舌音，写成中文接近“喝”。不同的是，有人说曾将此音戏称为“吐痰音”，也就是说，这种震动需要有吐痰前提桑收集痰液的动作，还有人说该音很像早上刷牙时含口水仰起脖子，保持不要让水往下流时发出的声音。

2、“in”与“im”的发音

这两个元音字母组合，在中文中发成类似“安”的音。经过学习后，我感觉这样发音是不太正确的。比起“安”的音，发这两个字段的音时需要将口腔收小，即让舌根部位靠近上牙堂，这样才会发出较纯正的音。比如，葡萄酒的音“Vin”，我以前就直接读成了“万”，而现在用上面提到的方法尝试，就有了新的收获。

　　3、语音语调

克莱蒙老师告诉我们，与中文的四个声调相比，法语的声调只有声调和降调两个声调。但即便这样，我们在读法语的时候，用的可能还是中文的音值。

值得一提的是，除了葡萄酒术语外，老师还交了一些实用法语，比如“Bonjour！”（您好）、“Merci”（谢谢）和“Cul-sec”（干杯）等。此外，老师们如果兴起，还会临时进行情景对话。

总体来说，要想用法语和别人侃，还真得学点儿原汁原味的法语。因为只有这样，才能听懂人家的法语，只有这样，才能让别人听懂自己的法语。

三、葡萄酒法语开启一扇通向魅力法语的大门

法语不但是全世界最美妙的语言之一，还因其用法的严谨，像法律条文这种严肃的重要文件在国际上都是用法语书写的。此外，联合国虽然将英语定为第一发言语言，却将法语定为第一书写语言。

文学是所有语言中最精华的部分。相信巴尔扎克、雨果、小仲马等文学巨匠，以及《红与黑》、《悲惨世界》和《茶花女》这样的经典文学作品对于中国人来说，早已如雷贯耳。再加上卢梭、伏尔泰、孟德斯鸠，这些思想上的巨人更是用法语书写了人类思考的精华，并成为推动社会进步的理论宝典。

我总觉得，一个爱好葡萄酒的人，应该也会爱法国和与它有关的一切文化。那么，有追求的你有没有设想过，有朝一日，自己也可以拜读一下用法文撰写的原版书籍呢？

这也许并不是难以追寻的梦想。葡萄酒法语就是一道通往魅力法语的大门，只要掌握了一定的读音规则，并认读一些基本的法语词汇，读出那些书籍名称和著名作家的名字也不会是问题了。

（应广大读者的要求，红酒世界网和鹊尔斯酒窖方取得联系，该公司将于2013年10月9日至12日再举办一届葡萄酒法语课程，希望参加的朋友可以直接联系红酒世界网完成报名——0755-2591 6285，或marketing@wine-world.com）