大红虾（Gambero Rosso）可谓是意大利葡萄酒与美食行业举足轻重的媒体，在全世界的影响力也不可小觑，可谓是引领意大利葡萄酒与美食潮流的风向标。

其中，在葡萄酒这一分支板块中，大红虾为全球的意大利葡萄酒爱好者提供权威的质量评定，以酒杯代表葡萄酒评分，评分最高的是“三杯（Tre Bicchieri）”。在每年出版一次的《意大利葡萄酒年鉴》（Vini d’Italia）中，不仅会刊登大红虾所有获奖酒款，还会刊登当年的一些特别奖项，如年度酒庄、最具性价比酒款、年度红葡萄酒、年度白葡萄酒、年度起泡酒和年度种植者等。除此之外，《意大利葡萄酒年鉴》还对酒庄进行评级，其使用的是星级评分。如果一个酒庄有十款酒获得“三杯奖”，那么该酒庄可获得一颗星，如果一个酒庄有二十款酒获得“三杯奖”，则获得两颗星，以此类推。

图片来源：gamberorosso.it

近日，刚在罗马国会宫（Palazzo dei Congressi di Roma）落幕了第36届《意大利葡萄酒年鉴》发布会，在今年的酒款审查和评定中，共有70多位专家花了六个月的时间，在意大利各地品尝和评估了约46,000款葡萄酒，其中约27,000款已经登上了《2023年意大利葡萄酒年鉴》。

值得注意的是，这一届大红虾三杯奖的评估中，有154款葡萄酒获得了“绿色三杯奖”（Tre Bicchieri Verdi）和12个特别奖。而获得最高奖项红色标志的“三杯奖”葡萄酒有455款，比上一届数量要少得多。策展人朱塞佩·卡鲁斯（Giuseppe Carrus）、吉安尼·法布里齐奥（Gianni Fabrizio）和马可·萨贝利科（Marco Sabellico）解释道：“我们决定稍微提高三杯奖的标准，以保护这一奖项的价值，这一奖项在市场上仍然具有重要的影响力。”

在这一届的《意大利葡萄酒年鉴》，还新增了来自布拉-斯洛文尼亚产区（Bra-Slovenia）的葡萄酒，这一边境地区也是科利奥（Collio）山丘产区的延伸。

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在《2023年意大利葡萄酒年鉴》中，托斯卡纳(Tuscany)大区获得“三杯奖”的酒款数量位居前列，多达98款，紧接着是皮埃蒙特(Piedmont)大区共76款，威尼托(Veneto)大区排名第三，共43款。

从产区排名来看，巴罗洛（Barolo DOCG）产区被授予“三杯奖”的酒款数量最多，共27款，其次是22款经典基安蒂（Chianti Classico DOCG），16款维迪奇奥（Verdicchio）白葡萄酒〔来自马特里卡（Matelica）和杰西城堡（Castelli di Jesi)〕， 15款布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino DOCG），13款阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella DOCG）和13款埃特纳葡萄酒(Etna DOC)，11款巴巴莱斯科（Barbaresco DOCG）和11款馥奇达（Franciacorta DOC），以及7款特伦托（Trento DOC）等。（文/viaviaTina）