全面清点奔富酒庄各大系列葡萄酒 2013年12月23日 09:42    红酒世界网
摘要: 奔富酒庄是澳大利亚最著名的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。然而奔富葡萄酒种类之多,品种之全总是让人眼花缭乱。为此,红酒世界网特整理出奔富酒庄各大系列葡萄酒,以方便广大葡萄酒爱好者选购。

奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,是澳大利亚最著名、也是最大的葡萄酒庄,被看作是澳大利亚葡萄酒的象征。细心的人一定会发现,在中国各大商超的葡萄酒架上总少不了两种酒,一是波尔多,二就是奔富。然而奔富葡萄酒种类之多,品种之全经常让人眼花缭乱。为此,小编特整理出奔富酒庄各大系列葡萄酒,以便广大葡萄酒爱好者查阅。

图片来源:www.penfolds.com

奔富酒庄葡萄酒共分八大系列。

一、奔富旗舰与奢华葡萄酒系列:这是澳大利亚卓越的历史遗产,它成功地展现了奔富酿酒师的惊人耐力及远见。从采购葡萄中选出品质特优的5%制成,整个酿酒过程反映了奔富酒庄对品质严格的要求。其中,奔富葛兰许更是旗舰与奢华系列的佼佼者,2008年获得满分评价,其价格也随之一路水涨船高。

二、奔富特选Bin系列葡萄酒:该系列葡萄酒广受国际瞩目与尊敬。每一个发布年份都具代表性。可以说,奔富Bin620和奔富Block42是奔富酒庄最贵的葡萄酒,是奔富酒庄顶尖葡萄酒的代表。

三、奔富酒窖精选:这是一个量身定做,限量生产的葡萄酒系列。它的构思来自彼得·嘉高,目的是要反映创新与多样化精神。酒窖精选系列只在餐厅(包括玛格尔酒庄餐厅)与奔富品酒室出售。这是为了让葡萄酒爱好者能够近距离与酿酒师及品酒师互相切磋。

四、奔富Bin系列:20世纪60年代前后,奔富酒庄第一代首席酿酒师马斯·舒伯特(Max Schubert)认为,奔富酒庄应该开发一些能与葛兰许相提并论的葡萄酒系列。由此,他开始着手为奔富酒庄打造一系列全新的葡萄酒。现在,澳大利亚很多酒庄都以“Bin”序号来给自己的酒款命名。“Bin”这个词原指酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子,不同的隔间用不同的序号来标志。后来,隔间的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是,“Bin”序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。

五、奔富托马斯·海蓝系列:该系列是为了纪念奔富医生的女婿,托马斯对奔富酒庄的贡献。托马斯原本是一个维多利亚公务员事务官员。他与奔富医生的女儿乔治娜结婚后,加入奔富酒庄参与公司的运作。奔富医生去世后,托马斯在1895年接管酒庄生意。在他的领导下,奔富酒庄在1896年占了南澳葡萄酒总产值的30%。这项成就证实了托马斯的远见与冲劲。

六、奔富寇兰山系列:该系列取名自巴罗萨谷其中一个葡萄园,蔻兰山成功地反映了奔富的酿酒哲学。始于1976年,蔻兰山品牌在稳步发展的基础上取得广泛的赞誉。

七、奔富洛神山庄系列:该系列属于早期饮用的葡萄酒,其中包括单一品种与混酿葡萄酒。洛神山庄葡萄酒可作为餐前酒或与各式菜肴配搭。

八、奔富加度酒:该系列生产起源可追溯到19世纪中叶,这个传统一直延续至今。如今我们品尝到的精美茶色波特酒就像个活历史,每一款茶色波特酒至少在橡木桶内熟化数10年才问世。

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