波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）是法国葡萄酒最耀眼的两颗明星。在前者的品评上，罗伯特·帕克（Robert Parker）的影响力无人能及，而在勃艮第也有这样一位领军人物，他就是勃艮第葡萄酒网（Burghound.com，简称BH）的创办者——艾伦·米多斯（Allen Meadows）。

图片来源：www.burghound.com

艾伦·米多斯曾经是美国大西部金融公司（Great Western Financial）的高级副总裁，在金融行业深耕了25年之久，取得了非常傲人的成绩，但他内心深处对葡萄酒的热爱不断地催促他，在人生的后半段选择一条截然不同的道路——成为一名葡萄酒品评家。1999年，米多斯毅然从金融圈退休，开始撰写一本以勃艮第为主题的书籍。一年后，他创立了著名的勃艮第葡萄酒网，该网站可以说是业界第一家提供特定葡萄酒产区深入、详尽信息的专业网站。

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自创立勃艮第葡萄酒网起，米多斯就全身心地投入到勃艮第葡萄酒的研究当中。他每年至少有5个月的时间在勃艮第度过。在这5个月里，他要走访超过300座酒庄，一周平均工作5.5天，每天在10小时里品鉴大约75款酒，这意味着他每个星期要品鉴近400款酒，这其中的辛劳非常人所能想象。返回美国办公室后，尽管每天的品鉴数量不及在勃艮第之时，米多斯也会保证每天品尝12款左右的葡萄酒，使自己的味觉保持敏感，同时维持评判标准的一致性。

功夫不负有心人，发展至今，勃艮第葡萄酒网俨然成为了业界公认的勃艮第最具权威性的酒评网站。目前网站已收录了2,642座酒庄的96,000多款酒的酒评，订阅用户覆盖超过62个国家，阿奇葡萄酒拍卖行（Acker Merrall & Condit）和伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）商品名录中的勃艮第葡萄酒均采用勃艮第葡萄酒网打出的分数。

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那么艾伦·米多斯在评分时采用的是怎样的体系呢？他的评分是主流的100分制，但评判标准非常严格，迄今只有两款酒获得了他的满分评价，分别是1945年份的罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France）和1962年份的罗曼尼·康帝拉塔希园红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti La Tache, Vosne-Romanee, France）。就算是获评98、99分的葡萄酒也很罕见，大都是颇具传奇色彩的顶级酒款。因此，只要是获得了BH90分以上的酒款，品质就已非常出色了。

除了勃艮第的酒款外，艾伦·米多斯目前也在网站上收录了一些新世界，如美国俄勒冈州（Oregon）、加利福尼亚州（California）的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒以及香槟（Champagne）的酒评。（文/Mollie）