所谓“三百六十行，行行出状元。”在男性酿酒师占据大半壁江山的时候，意大利有哪些表现卓越的女性酿酒师呢？快和小编一起去看看吧。      

1. 伊丽莎白·芙拉（Elisabetta Foradori）

图片来源：Elisabetta Foradori

伊丽莎白·芙拉是一名才华横溢且持之以恒的酿酒师。伊丽莎白家族的酒庄位于意大利的特伦蒂诺（Trentino），从20岁起，她就开始尝试经营家族的酒庄了。期间，伊丽莎白对当地品种特洛迪歌（Teroldego）十分青睐，投入了很多时间和精力。终于，这种带有烟熏风味的品种在展示自身独特风采的同时，也为伊丽莎白带来了国际市场的认可和接受。此外，伊丽莎白还是意大利最早将生物动力法运用到葡萄园的先锋之一。      

2. 森之亚·梅林（Cinzia Merli）

图片来源：Le Macchiole

森之亚·梅林的玛奇奥酒庄（Le Macchiole）位于意大利波格利（Bolgheri）地区，是出产优质意大利葡萄酒的重要名庄之一。工作上，森之亚·梅林对葡萄酒生产的各个环节精益求精，将葡萄酒当做自己的“孩子”一样细心呵护。生活上，森之亚是一个坚强乐观的单身母亲，独自承担起抚养两个孩子的重任。如今，她酿出的酒品质上乘，价值不菲；她养的孩子积极乐观，活泼开朗。森之亚是一个伟大的酿酒师，也是一个伟大的母亲。      

3. 劳拉·比安奇（Laura Bianchi）

图片来源：Castello di Monsanto

劳拉·比安奇既是蒙森特酒庄（Castello di Monsanto）的酿酒师，又是酒庄的庄主。蒙森特酒庄位于经典基安帝产区（Chianti Classico DOCG），早在1962年，比安奇家族（The Bianchi Family）就创建了这个酒庄。劳拉是比安奇家族的第三代后人，从7岁起就在葡萄园里帮助家人干活，受家庭氛围的影响很大。劳拉酿酒十分耐心细致，生产了很多高品质、有代表性的优质葡萄酒。      

4. 阿丽莎·安东尼（Alessia Antinori）

图片来源：Antinori

阿丽莎·安东尼出生于一个酿酒世家。早在1385年，安东尼家族已经开始从事葡萄酒生产，并创建了蒙塔尼莎酒庄（Montenisa Estate）。阿丽莎是彼得·安东尼侯爵（Marchese Piero Antinori）的女儿，是安东尼家族的第26代后人。受家族浓厚的酿酒氛围的影响，阿丽莎从小就对葡萄酒生产很感兴趣。因此她和姐姐们很早就一起在家族的酒庄里工作。如今，阿丽莎已经是意大利非常有名的酿酒师了。      

5. 阿扬娜·奥皮提（Arianna Occhipinti）

图片来源：AZIENDA AGRICOLA ARIANNA OCCHIPINTI

阿扬娜·奥皮提是一位来自西西里岛（Sicily）东南沿海地区的年轻酿酒师。她经营了30多英亩的葡萄园，坚持生态有机的种植理念并一一落实到实处。她十分青睐意大利当地品种，比如黑珍珠（Nero d'Avola）和弗莱帕托（Frappato）等。就像她酿的酒一样，阿扬娜既有个性沉稳的一面，又有俏皮迷人的一面。      

6. 玛利亚·特蕾莎·马沙雷洛（Maria Teresa Mascarello）

玛利亚·特蕾莎·马沙雷洛是巴罗洛（Barolo）传奇酿酒大师巴托罗·马沙雷洛（Bartolo Mascarello）的女儿。由于巴托罗·马沙雷洛坚持巴罗洛老派风格，不盲目跟随单一园酿酒的潮流，而是坚守自己的风格脚踏实地地酿酒，因此受到了很多人的忠实拥护。自巴托罗·马沙雷洛2005年去世以来，玛利亚·特蕾莎·马沙雷洛以父亲为榜样，用自己的的行动和出众的葡萄酒征服了很多葡萄酒爱好者。      

7. 斯黛拉·卡帕多（Stella di Campalto）

图片来源：Stella di Campalto

在20世纪90年代早期，斯黛拉·卡帕多在卡斯泰尔诺沃园（Castelnuovo dell'Abate）创建了圣约瑟佩酒庄（San Giuseppe）。在斯黛拉·卡帕多的领导下，其酒庄迅速发展。1996年时推广有机种植，2002年引入了生动动力农业。如今，在斯黛拉的辛勤付出下，圣约瑟佩酒庄已经从名不见经传的小酒庄转变为意大利顶级酒庄之一了。（文/Laura）