侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）是1855一级庄，在这个顶级名庄的金字招牌下，其副牌酒——小侯伯王红葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）亦星光熠熠，别有风采。20世纪初期，小侯伯王原本叫百安侯伯王红葡萄酒（Chateau Bahans Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）。为了纪念1935年收购侯伯王庄园的克兰斯·帝龙（Clarence Dillon），酒庄自2007年份起将副牌酒更名为如今的“Le Clarence de Haut-Brion”。

克兰斯·帝龙人物画像（图片来源：www.haut-brion.com） 

小侯伯王在市场上备受追捧，除了背后的名庄光环外，其优秀的品质也是一大重要因素。以2009年小侯伯王红葡萄酒为例，葡萄酒界泰斗罗伯特·帕克（Robert Parker）曾分别于2010年和2011年两次品鉴此酒，并且两次都发出了相同的赞叹，他认为此酒是“侯伯王庄园自非凡的1989年份百安侯伯王红葡萄酒后打造的最好的副牌酒”。

2009年小侯伯王红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

那么，2009年小侯伯王红葡萄酒为什么会有如此惊艳的表现呢？这首先要从侯伯王庄园说起。

侯伯王庄园所在的这片土地种植历史悠久，最早可以追溯到公元1世纪。在侯伯王庄园漫长的发展历程中，曾有多个家族入主酒庄，其中不乏王室贵族、政要名人以及商界巨擘。他们为侯伯王庄园带来了丰富的资金和资源，为酒庄的发展作出了不可磨灭的贡献。1855年，侯伯王庄园成为唯一一座位于梅多克（Medoc）地区以外的列级庄，并且高居一级庄之列。

侯伯王庄园建筑（图片来源：www.haut-brion.com）

1935年，美国银行家克兰斯·帝龙收购侯伯王庄园，并对酒庄进行了一系列现代化改造，包括安装新的电力和管道系统、翻新酒窖及重新设计酒庄布局等。1961年，他还引进了不锈钢发酵罐，通过不断努力，成功将侯伯王庄园打造成一座将传统和现代化完美结合的顶级酒庄。如今，酒庄由帝龙（Dillon）家族第四代传人——卢森堡侯贝王子（Prince Robert of Luxembourg）负责管理。

卢森堡侯贝王子（图片来源：www.haut-brion.com）

好酒离不开好风土，小侯伯王的出色品质还离不开酒庄得天独厚的风土条件。侯伯王庄园的葡萄园面积共51公顷，其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）这四个红葡萄品种的种植面积占48公顷，其余约3公顷用于种植赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）。园中的土壤表层以砾石为主，包括多种类型的小石英石，而底土则混合了黏土、沙土和石灰岩等多种类型的土壤。园内因沉积作用形成的砾石层厚度不一，最厚可达3米以上，这样形成的坡地不仅排水性佳，还有助于葡萄接收充足的光照，促进果实的成熟。

侯伯王庄园葡萄园（图片来源：www.haut-brion.com）

年份对波尔多葡萄酒的重要性不言而喻。当然，2009年小侯伯王红葡萄酒的优秀品质也离不开好年份的加持。2009年的葡萄生长期在多雨的春季开始。5月末、6月初，天气温暖且没有降雨，葡萄顺利开花。7-9月，天气干燥少雨，园内的果实得以逐渐达到完美的成熟度。采收期间天气晴好，鲜有降水。在这种有利的天气条件下，2009年小侯伯王红葡萄酒的表现令人惊艳，分别获得了帕克团队（Robert Parker Team）92分、詹姆斯·萨克林（James Suckling）95分以及《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）92分的高分赞誉。

2009年小侯伯王红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

其中，萨克林点评道：“多么芳香的酒呀！你可以闻到巧克力、橘子皮以及甜烟草的芬芳，还伴有牛奶巧克力和黑巧克力的香气，酒体饱满，单宁精细且圆润，酒液质地如奶油一般，可媲美卓越的1995年份副牌酒。风格甜美、动人。”帕克也不吝赞美，不仅认为此酒是“侯伯王庄园自非凡的1989年份百安侯伯王红葡萄酒后打造的最好的副牌酒”，还夸赞其“几乎与正牌酒一般风格宏大”。（文/Laura）