白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是该产区仅有的4座一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一，同时也是波尔多八大名庄的一员。酒庄出产的葡萄酒品质卓绝，不仅得到众多酒评家的高度评价，在世界各地也有着极高的知名度。其中，白马酒庄正牌酒——白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France）表现突出，常年稳坐帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）等权威酒评家和媒体的高分榜单。那么，白马酒庄红葡萄酒获得帕克团队满分评价的年份有哪些？
白马酒庄建筑（图片来源：Gerard Uferas ©）
2016年
2016年是波尔多的卓越年份。这一年前几个月降雨明显，天气温和潮湿，葡萄藤提前萌芽，但在之后遭遇了降温，生长放缓，葡萄藤花期推迟了约一周左右。进入7、8月后，天气炎热干燥，昼夜温差显著，葡萄生长放缓，但好在前期降雨较多，葡萄园内的土壤得以储存了足够的水分。9月份比往年同期的平均气温更为温暖，月中的降雨和凉爽的夜晚帮助葡萄更好地成熟，同时保持了不错的酸度。
这一年的白马酒庄红葡萄酒由58%的梅洛（Merlot）、38%的品丽珠（Cabernet Franc）和4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制，成酒表现十分抢眼，红醋栗、黑樱桃、野生蓝莓和紫罗兰的馥郁芳香交织着大茴香、肉桂棒、玫瑰果茶、雪茄盒和熏木的气息，红色水果、黑色水果及矿物质的风味层层绽放于口中，格外美妙诱人。帕克团队在品鉴这款酒时，毫不吝啬地给出了100分的盛赞，并称其具有惊人的优雅感与深度，架构坚实，余味如史诗般悠长。此外，詹姆斯·萨克林也给这款酒打出99分的超高分评价。
2016年白马酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
2015年
2015年延续了波尔多“逢五逢十出好年”的佳话。这一年，葡萄生长季的天气十分理想。温暖少雨的春季确保了葡萄藤的茁壮成长和顺利开花，7月炎热干燥的天气让葡萄藤享受到了充足的阳光。8月的气温趋于正常水平，适量的降水及时到来，缓解了葡萄园的水分压力。9月和10月天气干燥但颇为凉爽，为葡萄积累风味物质和保持酸度提供了极佳的条件。
2015年的白马酒庄红葡萄酒采用55%梅洛和45%品丽珠酿制，成酒展现出了令人惊艳的优秀品质。它以令人陶醉的香气、极其成熟细腻的单宁、复杂的风味以及富有层次的悠长余味赢得了帕克团队的100分褒奖，詹姆斯·萨克林和《葡萄酒观察家》也分别给它打出了99分和98分，其优异品质不言而喻。
白马酒庄酿酒车间（图片来源：Gerard Uferas ©）
2010年
波尔多的2010年是一个传奇年份。这一年天气颇为干燥，整体气温比过去近15年的平均气温稍低。年初天气温和，6月较为潮湿，比以往稍多的降雨量让土壤储存了足够的水分，之后晴朗干燥的天气一直持续到10月份，葡萄顺利度过转色期和成熟期，夜晚在这期间也变得较为凉爽，帮助葡萄在发展出美妙芳香物质的同时还能保持不错的酸度。
这一年的白马酒庄红葡萄酒表现不凡，同时赢得了帕克团队和詹姆斯·萨克林的满分盛赞。罗伯特·帕克（Robert Parker）本人也曾给它打出100分，并夸赞道：“即使不从结构和浓郁度上来说，它也是一次完美诠释。”詹姆斯·萨克林惊叹道：“这款酒迸发出花朵、蘑菇、森林地表和水果的馥郁芳香，靠近杯口闻香，让我感觉就像是在白马酒庄的葡萄园里漫步一样。其酒体饱满，单宁无比细腻且富有层次，交织着牛奶巧克力和覆盆子的风味，余味非凡，绝对称得上白马酒庄最出色的作品之一。”
2009年
对波尔多来说，2009年无疑也是一个杰出而独特的年份。这一年整个葡萄生长期的气温都略高于往年平均水平，葡萄藤生长初期的降水补充了葡萄园的地下水，为迎接7月中旬到9月中旬的干燥天气做好了准备，帮助葡萄果实顺利生长和成熟。些许降雨之后，9月下旬至10月末天气都十分稳定，再加上9月温和的白天与凉爽的夜晚，为葡萄成熟提供了极佳的条件。
该年份的白马酒庄红葡萄酒一如既往地维持着高水准，成酒散发出丰富的烘烤蓝莓、糖渍黑莓、黑醋栗酒、巧克力薄荷、新皮革和丁香等浓郁气息，酒体中等至饱满，口感优雅，单宁无比细腻，集清新感和层次感于一体。凭借出众品质，帕克团队为其打出满分评价，詹姆斯·萨克林也给出了99分的赞扬。
2009年白马酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
2005年
2005年整体偏热，是波尔多又一个经典年份。虽然葡萄藤萌芽较往年有所延迟，但花期和转色期都进行得很顺利。随之而来的天气炎热干燥，所幸8月一些恰到好处的降水缓解了葡萄园的水分压力，9月也同样伴随着些许适时的降水，期间整体白天晴朗温暖，夜间凉爽，有利于葡萄保持足够的酸度并积累丰富的芳香物质，孕育的葡萄达到了极佳的成熟度。
这一年的白马酒庄红葡萄酒获得了罗伯特·帕克的满分评价和詹姆斯·萨克林98分的高度赞扬。这款酒飘散着覆盆子、蓝莓和花朵的芬芳，香气之浓郁、清新和纯净令人印象深刻，其酒体饱满，单宁甜美，质地富有层次，帕克称其“是又一款耀眼的葡萄酒，完美地诠释了2005这个年份”。
葡萄藤（图片来源：www.chateau-cheval-blanc.com）
1998年
1998年是一个卓越且经典的年份。这一年葡萄藤萌芽比往常提前了大约三天，之后在较为干燥的5月份以及降水接近往年平均值的6月和7月，葡萄藤茁壮成长并顺利开花以及坐果。8月天气再次变得干燥，葡萄藤枝叶停止生长，并得以“凝聚”出颗粒小、但糖分和酚类物质浓缩的葡萄果实。9月中旬天气开始变得凉爽，并伴有些许降水，最终出产的梅洛品质卓越，品丽珠也有着不错的品质。
这一年的白马酒庄红葡萄酒由56%的梅洛和44%的品丽珠混酿而成，成酒洋溢着异国香料、熏香、干玫瑰花、雪茄盒和甘草的气息，五香粉和花朵的芬芳在唇齿间层层绽放，单宁极其细腻，口感和谐，余味如史诗般悠长。帕克团队在2018年品鉴这款酒时毫不吝啬地给予其满分赞誉，并认为：“这款酒一定能给人以深刻的印象，且还能再陈年30年甚至更久。”詹姆斯·萨克林在2013年品鉴这款酒时也给出了100分褒奖，并评价：“这是一款能让人回想起传奇的1947年份白马的葡萄酒。”
葡萄园近景（图片来源：Gerard Uferas ©）
1947年
1947年是一个奇迹般的年份，被视为白马酒庄20世纪最卓越的年份。这一年的天气异常炎热干燥，葡萄采收较往年提前了大约两个星期，所产的葡萄果实风味极为浓郁，且糖分含量高，赋予了成酒较高的酒精度以及一定含量（约3g/L）的残糖。
在这样一个独特的年份，白马酒庄酿出了一款极其饱满强劲但结构又十分平衡的酒款，风格非常独特。正如罗伯特·帕克在1998年品鉴这款酒时的酒评中所写：“这款宏大的佳酿与其说是干红，不如说是波特酒（Port）。1947年白马展现出非常浓稠的质感，几乎可以比作机油。浓郁至极的水果蛋糕、巧克力、皮革、咖啡和亚洲香料等香气令人晕眩，酒液质地油滑，带有甜美的果味，其丰富性令人惊叹。”值得一提的是，帕克曾先后共四次给这款酒打了100分满分，可见他对这款酒的喜爱，这款酒优秀的品质也由此可见一斑。
1947年白马酒庄红葡萄酒（图片来源：www.chateau-cheval-blanc.com）
除了上述年份，白马酒庄红葡萄酒的2000年、1990年、1982年和1949年也曾获得过帕克团队的满分评价，但是随着岁月的流逝，帕克本人或者其团队再次品鉴同一年份的酒款时给出了不同的分数。总体来说，白马酒庄红葡萄酒品质优秀且稳定，相信这座波尔多顶级名庄今后也一定会给我们带来更多的惊喜。（文/Flora）
