喜爱葡萄酒的朋友们应该对《神之水滴》（The Drops of God）并不陌生。它的日语原名为《神の雫》，是一部以葡萄酒为主题的漫画。这部漫画的原著作者是日本一对爱好葡萄酒的姐弟——树林优子（Kibayashi Yuko）和树林伸（Kibayashi Shin），封面上的“亚树直”（Agi Tadashi）是这对姐弟的共用笔名；绘画作者则是日本漫画家冲本秀。这部优秀的作品凭借华美的语言、专业的葡萄酒知识、精美的画风和细腻传神的品鉴词广受流传，在亚洲掀起了一阵持久而热烈的葡萄酒狂潮，如今已被翻译成多种语言出版。
故事由著名葡萄酒评论家神咲丰多香的遗嘱展开，神咲先生去世后留下了市值超过20亿日元的葡萄酒收藏品，其中最顶级的就是“神之水滴”。遗嘱中写道，只有能以盲品的形式辨别出“十二使徒”和“神之水滴”酒款名与年份的人才能继承他的遗产。于是他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱的指引下，展开了一系列葡萄酒盲品比试。
价值不菲的“十二使徒”都是何佳酿？本文将为您揭开它们神秘的面纱。
1. 2001年卢米爱侣园（香波-慕西尼一级园）红葡萄酒（2001 Domaine G. Roumier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny 1er Cru, France ）
“十二使徒”中的“第一使徒”产自法国勃艮第香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）的卢米酒庄（Domaine G.Roumier）。这款酒由勃艮第著名一级园——爱侣园出产的黑皮诺（Pinot Noir）酿制而成，风格优雅，单宁柔滑细腻，品质十分优异。
2. 1999年宝马庄园红葡萄酒（1999 Chateau Palmer, Margaux, France）
“第二使徒”来自法国波尔多的宝马庄园（Chateau Palmer）。这款酒口感顺滑，香气馥郁，陈年潜力强，曾获得罗伯特·帕克（Robert Parker）和杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）95分的好评。
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3. 2000年佩高卡珀特酿红葡萄酒（2000 Domaine du Pegau Cuvee Da Capo, Chateauneuf du Pape, France）
“第三使徒”是来自法国南罗讷河谷（Rhone Valley）教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的一款红葡萄酒。这款酒由佩高酒庄（Domaine du Pegau）使用歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）三种葡萄混酿而成，散发着优雅的核果香气和成熟的水果香气，口感层次丰富，余味悠长。
4. 1994年花堡红葡萄酒（1994 Chateau Lafleur, Pomerol, France）
花堡（Chateau Lafleur ）出产的1994年份红葡萄酒在《神之水滴》中被描述为“初恋”。这款酒正如其名字一样，散发出优雅浪漫的花香，香甜的气息不禁令人怀念起初恋的感觉。
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5. 2000年米歇尔科林-迪勒格父子酒庄（骑士-蒙哈榭特级园）白葡萄酒（2000 Michel Colin-Deleger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France）
“第五使徒”是“十二使徒”中的第一款白葡萄酒，产自法国勃艮第的骑士-蒙哈榭（Chevalier-Montrachet）特级园，由霞多丽（Chardonnay）酿制而成。这款酒香气精致迷人，蕴含桃子、梨和苹果等清新的水果风味，酸度适宜，令人心旷神怡。
6. 2001年绅洛巴罗洛卡努比园红葡萄酒（2001 Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Barolo DOCG, Italy）
第六款葡萄酒终于走出法国，来到了意大利。这是一款来自皮埃蒙特（Piedmont）巴罗洛（Barolo）产区的红葡萄酒，带有成熟的深色浆果及紫罗兰和玫瑰花瓣的香气，果味集中，单宁紧致，余味悠长。
7. 2003年赛奎农十一忏悔园首作西拉红葡萄酒（2003 Sine Qua Non Eleven Confessions Vineyard The Inaugural Syrah, Sta. Rita Hills, USA）
“第七使徒”来自新世界产酒国——美国，是圣丽塔山（Sta. Rita Hills）产区知名的膜拜酒。这款酒属于赛奎农酒庄（Sine Qua Non）的“首作”（The Inaugural）系列，由西拉酿制而成，香气浓郁复杂，结构平衡，口感饱满，富有层次感。
8. 瑟洛斯精致干型NV香槟（Jacques Selosse Exquise Sec NV, Champagne, France）
“第八使徒”是一款来自法国香槟（Champagne）产区的无年份香槟，由霞多丽酿制而成。这款香槟口感顺滑，酸度充沛，蕴含香甜的蜂蜜味。值得一提的是，瑟洛斯酒庄（Jacques Selosse）的庄主安塞尔姆·瑟洛斯（Anselme Selosse）是法国香槟酿造史上的一位传奇人物，为香槟产区带来了革命性的转变。
瑟洛斯酒庄酒窖（图片来源：www.selosse-lesavises.com）
9. 2005年索托丘酒庄布鲁奈罗红葡萄酒（2005 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）
这是一款来自意大利托斯卡纳（Tuscany）产区的红葡萄酒，由100%的桑娇维塞（Sangiovese）酿成。布鲁奈罗葡萄酒被称为托斯卡纳的明珠，酒体饱满，单宁紧致，陈年潜力优秀。
10. 2002年西鲁格酒庄（大伊瑟索特级园）红葡萄酒（2002 Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France）
“第十使徒”再次回到了法国勃艮第。这款红葡萄酒由西鲁格酒庄（Domaine Robert Sirugue & Ses Enfants）使用大伊瑟索特级园出产的黑皮诺酿制而成，散发着红色水果和香料的气息。
11. 2008年费雷波贝特酒庄特选红葡萄酒（2008 Ferrer Bobet Seleccio Especial, Priorat DOCa, Spain）
“十一使徒”产自西班牙的普里奥拉托（Priorat）产区，是一款优雅迷人的红葡萄酒。这款酒由百年老藤培育出的佳丽酿（Carignan）葡萄酿造而成，曾获得帕克团队（Robert Parker Team）的97分好评。
12. 1976年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒 （1976 Chateau d'Yquem, Sauternes, France）
“十二使徒”中的最后一位便是这款来自苏玳（Sauternes）的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒。这款酒外表呈金黄色，散发出杏、梨和橘子等水果的香气，陈年后香气较复杂，但酸度与甜度达到很好的平衡，令人回味无穷。
滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
在漫画的结尾，作者并没有向大家揭晓最后的“神之水滴”，而是向大家阐述了一个道理。这“十二使徒”都是名副其实的佳酿，但或许并非对每个人而言都是最完美的存在。每一款酒都代表了人类内心的某种情感，选择心中最合适的酒款，便是属于自己的“神之水滴”。（文/Grace）
