南美国家智利是个令人向往的地方，这个狭长的“天涯之国”拥有世界上最干旱的的阿塔卡马沙漠（Atacama Desert），有埋藏着无数秘密的复活节岛（Easter Island），有惹人喜爱的羊驼奔跑在山坡上，还有风靡世界的葡萄美酒。智利最大的葡萄酒企业——干露集团（Concha y Toro）旗下的著名的羊驼（Vicuna）葡萄酒便集合了智利两大特色，成为广受国内市场欢迎，同时也极具辨识度的品牌。

干露集团明星品牌

在世界葡萄酒市场上，干露始终是智利葡萄酒的一大标志。在美国、英国、加拿大、日本、中国等主要的葡萄酒消费国家中，干露的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一，并且已持续数十年。集团旗下拥有十余个品牌，高端品牌包括与木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）合作创立的活灵魂（Almaviva），以及著名的魔爵（Don Melchor）、麦卡斯（Maycas del Limari）和红魔鬼（Casillero Del Diablo）等，而羊驼等亲民品牌在中国市场更具竞争力，强大的实力保证了羊驼葡萄酒一流的品控，每一瓶羊驼葡萄酒都有着智利葡萄酒独特的风味。

干露集团酒庄（图片来源：www.conchaytoro.com）

羊驼目前已有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等多款国际品种酒款，这些葡萄酒展现出新世界国际品种葡萄酒应有的特点，果香新鲜而充沛，单宁柔和，酸度怡人。

同时，羊驼系列也少不了智利引人注目的佳美娜（Carmenere），这款酒带有成熟黑莓、紫罗兰和特殊的青椒气息，酒体饱满，酸度适中，果味成熟，处处昭示着其智利佳美娜的身份。

在干型葡萄酒以外，羊驼的莫斯卡托（Moscato）甜白葡萄酒因甜美、清爽和均衡的口感而成为许多葡萄酒爱好者家中常备的酒款。

得天独厚的新世界风土

西侧是广阔的太平洋，东侧为绵延数千米的安第斯山脉（Andes），北侧是数百年未有降雨的阿塔卡马沙漠，南侧则是寒冷的南极。几乎与世隔绝的地理条件，创造了葡萄生长的“世外桃源”。 充足的冰雪融水和阳光保证葡萄健康生长，严酷的气候使葡萄藤免受病虫害侵扰。随着这块宝地登上葡萄酒历史的舞台，世界各地的酿酒师便纷纷到此大展身手，引入新的葡萄品种与酿酒技术，开始了智利葡萄酒的繁盛时期。

在此之后，许多产区凭借优秀的风土脱颖而出，其中最重要（就产量来说）、面积最大的便是中央山谷（Central Valley）。这里是国际葡萄品种的天堂，适宜种植赤霞珠、梅洛、西拉（Syrah）、霞多丽和长相思（Sauvignon Blanc），智利的标志性品种佳美娜在这里也占有一席之地。羊驼赤霞珠、梅洛、佳美娜和霞多丽都来自这一产区。

羊驼莫斯卡托甜白来自一个较鲜为人知的产区——伊塔塔谷（Itata Valley），它是位于智利南部产区（Southern Chilean）北部的子产区，气候类型为地中海气候，两条流经此地的河流和较高的海拔带来了凉爽的气温和充足的日照。伊塔塔谷的土壤主要是冲积土、黏土和沙砾，蕴含着丰富的矿物质。酿造羊驼莫斯卡托的小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）在此能够完美生长，在获得足够风味的同时保持清爽的酸度。

低价“高配”——简单易得的愉悦体验

羊驼性情温驯，伶俐而通人性，呆萌中透着一点犀利，十分可爱，早些年还被网民们列入十大神兽之一，因此红遍网络。正因有着相似的个性，干露选择羊驼作为系列酒款名称，意在表现羊驼葡萄酒平易近人、轻松易饮的特点。没有复杂的层次，没有艰涩的单宁，也没有过高的品牌溢价，羊驼葡萄酒只有的是新鲜的果香、柔和的口感以及平衡的架构，这样的葡萄酒能够在配餐和闲暇时光轻松饮用。

十八般武艺，样样精通

羊驼旗下酒款各具特色，适合搭配的食物类型也很广泛。赤霞珠、梅洛和佳美娜适合搭配红烧和烤制而成的猪、牛、羊和禽肉，霞多丽适合搭配海鲜、清蒸鱼、蔬菜沙拉等家常菜，莫斯卡托则是甜食爱好者的福音，西式的蛋糕、馅饼与中式的面点都能与其相佐。能搭配川菜、湘菜等麻辣、重口味菜肴的葡萄酒不多，而冰镇后的莫斯卡托更能展现清新的风味和脆爽的酸度，缓解重辣重油带来的刺激和油腻感，令人更生胃口。

除了搭配餐食，羊驼葡萄酒在调配酒类饮料方面也有极佳的表现。风靡世界的桑格利亚汽酒（Sangria）制作简单、易于饮用，羊驼葡萄酒正是调配桑格利亚的优质原料。柔和易饮的羊驼红葡萄酒不会带来厚重的口感和尖锐的单宁，白葡萄酒则为成酒增添一份清新酸爽。如果你也喜欢羊驼葡萄酒，不妨也尝试用其调配其他饮料，品味羊驼葡萄酒的异样风情。（文/Wylie）