对于多数葡萄酒爱好者来说，记住红葡萄酒中复杂的香气类型似乎有些困难。以下就从众多的香气类型中挑出了20种最常见的风味，以方便初学者记忆。

1. 樱桃（Cherry）

2. 李子（Plum）

3. 草莓（Strawberry）

4. 黑莓（Blackberry）

5. 覆盆子（Raspberry）

6. 醋栗（Currant）

7. 波森莓（Boysenberry）

8. 葡萄干（Raisin）

9. 无花果（Fig）

10. 白（黑）胡椒（White/Black Pepper）

11. 丁香（Clove）

12. 肉桂（Cinnamon）

13. 咖啡（Coffee）

14. 可可（Cocoa）

15. 烟草（Tobacco）

16. 皮革（Leather）

17. 甘草（Licorice）

18. 吐司面包（Toast）

19. 烟熏（Smoke）

20. 紫罗兰（Violet）（编译/大宝）