购酒贴士:性价比之王去哪儿了? 2014年08月14日 15:20    红酒世界网
摘要: 当葡萄酒成为我们生活的一部分,你会发现品质固然重要,但价格也是我们必须考虑的因素之一。于是,性价比成了酒友们一致的追求。那么,去哪里寻找那些性价比突出的红葡萄酒呢?本文将为您列举出最受世人欢迎且风格各异的5种常见红葡萄酒。

当葡萄酒成为我们生活的一部分时,你会发现,品质固然重要,但价格也是我们必须考虑的因素之一。于是,性价比成为了酒客酒痴们的一致追求。那么,去哪里寻找那些性价比突出的红葡萄酒呢?本文将为您列举出最受世人欢迎且风格各异的5种常见红葡萄酒。

1. 马尔贝克(Malbec)

优质产区:阿根廷门多萨(Mendoza)——100-150元

优秀年份:2009年、2012年

世界上75%的马尔贝克都种植在阿根廷的门多萨省,因此这里聚集了世界上最好的和最差的马尔贝克葡萄酒。由于自2010年,阿根廷比索大幅贬值,跌幅将近一半,因此相对而言,阿根廷葡萄酒的出口价也大幅下降。这可是不可多得的品尝阿根廷佳酿的时机。如果你偏好口感顺滑、果味馥郁型马尔贝克,那么那些在中度烘烤的橡木桶中陈年12个月左右的酒是你的首选。

2. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

优质产区1:加州洛迪(Lodi)、帕索罗布尔斯(Paso Robles)、哥伦比亚谷(Columbia Valley)和华盛顿州(Washington)——150元左右

优质产区2:阿根廷、智利和澳大利亚——200元左右

优秀年份:2009年和2012年

赤霞珠是世界上种植最广泛的酿酒葡萄品种,种植面积达纽约市总面积的2倍多。尽管种植面积广泛,但要找到性价比极高的赤霞珠还是存在不小的难度。不过,上述四大美国产区——洛迪、帕索罗布尔斯、哥伦比亚谷和华盛顿州,却是仅次于纳帕谷的优质赤霞珠产地,高性价比是它们的共同特点。

3. 西拉(Syrah/Shiraz)

优质产区1:西班牙西拉混酿,如拉曼恰(La Mancha)、耶克拉(Yecla)、胡米亚(Jumilla)、卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)和索蒙塔诺(Somontano)——100元左右

优质产区2:澳大利亚西拉,如南澳(South Australia)——200元以下

优质产区3:法国西拉,如罗纳河谷(Rhone)和朗格多克-露喜龙(Languedoc-Rousillon)——150元左右

优秀年份:2009年、2010年和2012年

罗纳名庄嘉伯乐科瓦威园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

法国、澳大利亚和西班牙是西拉葡萄酒的三大主要产地。10美元左右的澳洲西拉大多产自澳大利亚内陆的大规模商业性酒厂,如滨海沿岸(Riverina)、河地(Riverland)或墨累河岸地区(Murray Darling)等地。这里说的商业性葡萄酒并不是说其品质不好,只是说其产量较大而已,因为澳大利亚拥有世界上最先进最高效的商业葡萄酒生产管理体系。西班牙西拉有着澳洲西拉的馥郁果味,也伴有明显的皮革味,风格介于新旧世界风格之间。大多数西拉葡萄酒都在200元左右,因此选择也相应较多。

4. 仙粉黛(Zinfandel)

优质产区:索诺玛(Sonoma)、洛迪、雅拉丘陵(the Sierra Foothills)、加州或意大利普利亚普里米蒂沃(Primitivo)——100-150元

优秀年份:2012年

仙粉黛是世界上最被低估了红葡萄酒之一,其果味可如西拉一样馥郁,但红色水果味和香料味要更丰富。美国加州分布着数量众多的老藤仙粉黛,树龄达80-100年,因此只要稍稍多花一点钱,就能在纳帕谷或索诺玛县的一些向阳性好的葡萄园购买到性价比极高的仙粉黛。如果你偏好酒体饱满的红葡萄酒,那酒精含量达15%ABV的仙粉黛就是你的首选。

5. 黑皮诺(Pinot Noir)

优质产区1:澳大利亚维多利亚州——100元

优质产区2:法国朗格多克-露喜龙或阿根廷潘塔哥尼亚(Patagonia)——150元左右

优质产区3:圣巴巴拉(Santa Barbara)、索诺玛、中央海岸(Central Coast)等——200元左右

优质产区4:美国俄勒冈(Oregon)、德国阿赫(Ahr)和巴登(Baden)、新西兰中奥塔加(Central Otago)以及意大利伦巴第(Lombardy)——250元左右

优质产区5:法国勃艮第马沙内村(Marsannay)、桑特奈村(Santenay)、梅尔居雷(Mercurey)和日夫里(Givry)——300元左右

优秀年份:2012年

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黑皮诺葡萄酒价格昂贵的原因有二:一为黑皮诺很难种植;二为高品质黑皮诺供不应求。不过,加州以及澳洲维多利亚州都出产一些性价比极高的黑皮诺葡萄酒。而德国黑皮诺风味类似于勃艮第,因此是昂贵的勃艮第黑皮诺的替代品之一。(编译/Kyle)

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