即使跳出葡萄酒的圈子，罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti，以下简称DRC）也是一个很有分量的名字。突破天际的价格、名酒拍卖会的常客、勃艮第风土的终极展现、只可言说而不可触碰，这大概是DRC在大多数人心中留下的印象。对一个普通的葡萄酒爱好者来说，追寻世间珍酿的路可能没有终点，但DRC一定是最接近终点的里程碑之一。

1. 为什么叫罗曼尼·康帝？

“罗曼尼·康帝”，一个朗朗上口，又透着些许贵族气质的名字，是它的葡萄酒能广为传颂的一个不可忽视的原因。

DRC的名字来源于一座同名的特级园——罗曼尼·康帝园（La Romanee Conti），这块葡萄园最早名叫“Cloux des Cinq Journaux”。“Journaux”为面积单位，约等于0.34公顷，而“Cinq”为法语数字5，葡萄园名的含义实际上就是它的面积——5*0.34=1.7（公顷）。

画家皮埃尔·高伯（Pierre Gobert, 1662—1744）所作康帝亲王像

17世纪，葡萄园的主人克伦堡（Croonembourg）家族将葡萄园改名为罗曼尼园（La Romanee），这片葡萄园从那时便有顶级葡萄园之名。到了18世纪，债务缠身的安德烈·克伦堡（Andre de Croonembourg）将罗曼尼园出售。参与竞拍的买家有两名，一个是法国国王路易十五的堂兄弟、亲王路易·弗朗索瓦·德波旁（Louis Francois de Bourbon），即康帝亲王（Prince de Conti），另一个是路易十五权倾朝野的情妇——蓬巴杜夫人（Madame de Pompadour），二人不断抬高葡萄园的价格，最终康帝亲王以92,400里弗（Livres，旧时法国的本位币）的天价将罗曼尼园收入囊中，并在名字中加上了“Conti”，于是便有了流芳百世的罗曼尼·康帝。

2. 8座特级园，8款顶级勃艮第

DRC稳定出产并公开发售的勃艮第葡萄酒有8款，每一款都出自一座特级园。其中，罗曼尼·康帝园（1.81公顷）和拉塔希园（La Tache，6.06公顷）两座葡萄园为DRC所独有，罗曼尼·圣-维旺（Romanee Saint-Vivant，5.29公顷）、伊瑟索（Echezeaux，4.67公顷）、大伊瑟索（Grands Echezeaux，3.53公顷）和李其堡（Richebourg，3.51公顷）的地块都是DRC在过去一百多年来陆续购入的。1963年，DRC买下0.68公顷蒙哈榭园（Montrachet）地块，这里出产着酒庄唯一公开发售的白葡萄酒。

科尔登特级园（图片来源：www.bourgogne-wines.com）

2009年，DRC从梅罗德（Merode）家族租用了3个科尔登园（Corton）的克里玛（Climats）——科尔登-碧尔森园（Corton Bressandes，1.19公顷）、科尔登-国王园（Corton Clos du Roi，0.57公顷）和科尔登-雷纳德园（Corton Renardes，0.51公顷），从2009年份开始酿造科尔登园红葡萄酒。

2018年，DRC又向马特莱酒庄（Domaine Bonneau du Martray）租借了2.8公顷的科尔登-查理曼园（Corton-Charlemagne）地块，这意味着在2020年，人们将见证DRC第二款白葡萄酒的诞生。

除了以上的葡萄园，DRC还拥有0.17公顷的巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet），该园的年产量只有两桶左右，不对外发售，只用于招待来访酒庄的宾客。鉴于受酒庄接待的可能性之低，这款巴塔-蒙哈榭很可能才是最难喝到的DRC葡萄酒。

3. 勃艮第有一座只产特级园酒的酒庄，但它并不是DRC

图片来源：www.bonneaudumartray.com

勃艮第唯一一座只产特级园葡萄酒的酒庄就是把科尔登-查理曼园租给DRC的马特莱酒庄，实际上，马特莱酒庄总共只有科尔登-查理曼和科尔登两座葡萄园，整个酒庄只出产一红一白两款特级园葡萄酒。马特莱酒庄拥有9.5公顷的科尔登-查理曼园地块，得益于高达5万瓶的年产量，马特莱的科尔登-查理曼园葡萄酒定价较低，非常受大众青睐。

4. DRC的两款一级园：高帝秀（Les Gaudichots）和杜沃-布洛歇（Duvault Blochet）

点击图片可查看大图（图片来源：www.bourgogne-wines.com）

高帝秀园是沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）较为出色的一级园，与拉塔希园相邻，DRC在上世纪30年代前曾经购买这片葡萄园的葡萄来酿酒。1934年，DRC在收购拉塔希园的时候，一同买下了高帝秀园临近拉塔希园的地块。两年后，DRC获得批准，成功将高帝秀园的优质地块并入拉塔希园，将原来只有1公顷左右的拉塔希园扩大了数倍。DRC的高帝秀一级园红葡萄酒的最后一个年份是1929年——勃艮第20世纪最值得铭记的年份之一。这款酒的品质不逊色于康帝的拉塔希园（毕竟它已经凭借优质的风土并入后者）葡萄酒，而且已经绝版，其价格之高也不难想象了。

另外，DRC还酿造一款罗曼尼·康帝酒庄杜沃-布洛歇特酿（沃恩-罗曼尼一级园）红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti Cuvee Duvault Blochet, Vosne-Romanee Premier Cru, France），但它实际上出自6块自有特级园的年轻葡萄藤，也就是说，这款酒是DRC通过将特级园葡萄酒降级而创造出来的，“杜沃-布洛歇”并不是一块葡萄园。DRC酿造这款酒是为了纪念正式创建罗曼尼·康帝酒庄的前任同名庄主，至今只发布了1999至2012年间的8个年份，其余年份都是以桶装形式出售。

5. DRC也酿烈酒

勃艮第渣酿白兰地（Marc de Bourgogne）和勃艮第精酿白兰地（Fine de Bourgogne）是产自勃艮第的两种烈酒，前者的原料是压榨后的果渣，包括果皮、籽和部分果肉，后者则是葡萄酒发酵后剩余的、富含酒汁的细腻酒泥（Lees）。和很多勃艮第酒庄一样，DRC也有酿造这两种白兰地（Brandy），并且不公开发售。在名酒拍卖会上，DRC白兰地的抢手程度不比它的葡萄酒低。

6. “女魔头”拉露与DRC的关系

1942年，著名酒商亨利·勒桦（Henri Leroy）在战争之际买下杜沃-布洛歇家族手中50%的酒庄股份，与另一半股份的持有者德维兰（de Villaine）家族成为DRC的共同所有人。

图片来源：www.domaine-leroy.com

70年代，德维兰家的股份传给了现任庄主奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine），勒桦家的则由拉露·比兹-勒桦（Lalou Bize-Leroy）继承，前者负责酿酒，后者负责渠道与销售，这两个人是为DRC、勃艮第，乃至整个葡萄酒界带来重大影响的传奇人物。

1992年，由于销售方面的严重分歧，拉露出走DRC，创建了勒桦酒庄（Domaine Leroy）。事实证明，拉露销售经营技巧了得，酿起酒也毫不含糊。她收购了多座特级园地块，雷厉风行地推行生物动力法，始终坚持低产、贴近自然的原则和品质上的高要求，勒桦很快便成为名气和葡萄酒品质都能和DRC一较高下的酒庄。

7. 在酒标上签字的人：奥贝尔和亨利

亨利·弗雷德里克-侯奇（图片来源：www.domaine-prieure-roch.com）

拉露退出DRC后，主席之位由她的外甥查尔斯·侯奇（Charles Roch）接替。不过，不久查尔斯就遭遇车祸去世，其弟亨利·弗雷德里克·侯奇（Henri Frederic-Roch）接任。这位名为亨利的酿酒师既是“菜刀酒”皮耶侯奇酒庄（Domaine Prieure Roch）的庄主，也是DRC的联合庄主。

过去几十年的DRC葡萄酒上有两道签名，其中之一就是亨利·弗雷德里克·侯奇所留。2018年11月，亨利去世，年仅56岁。今年1月，拉露的独生女佩林·菲娜（Perrine Fenal）接替亨利，与奥贝尔共同管理DRC，这位新任联合庄主又将在DRC的历史画卷上留下怎样的一笔呢？（文/Wylie）