弗留利-威尼斯-朱利亚大区（Friuli-Venezia Giulia）位于意大利西北部，是如今意大利的白葡萄酒酿造中心。但弗留利的葡萄酒种类往往纷繁得让人眼花缭乱，从纯净轻盈风格的各种单一本土品种白葡萄酒，到长时间浸皮风格的灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒，到即刻饮用的红梗莱弗斯科（Refosco dal Penduncolo Rosso）红葡萄酒，再到各色橡木桶陈酿风格的混酿葡萄酒。然而幸运的是，当地注重风土和独特性的优质酿造商数量正在上升。

弗留利-威尼斯-朱利亚大区（图片来源：pighin.com）

关于弗留利的重要葡萄酒产区，有趣的是，它们彼此之间的距离都非常近，但却保持着令人难以置信的多样性。

东丘陵产区葡萄酒（图片来源：colliorientali.com）

东北部是东丘陵产区（Friuli Colli Orientali DOC），米亚尼酒庄（Miani）、涅米兹酒庄（Ronco del Gnemiz）和恰拉酒庄（Ronchi di Cialla）等酒庄坐落在当地的恰拉山谷（Cialla Valley），较高的海拔和丘陵地形，与著名的“庞卡（Ponca）”土壤（一种白垩黏土和砂岩）相结合，出产了该地区一些著名的、风土特色鲜明的葡萄酒。东丘陵产区范围内还包含了弗留利大区4个DOCG产区之一的东丘陵皮科里特产区（Colli Orientali del Friuli Picolit），出产风干甜型的皮科里特（Picolit）白葡萄酒。

东丘陵产区（图片来源：colliorientali.com）

再往南一点是距离10分钟车程的科利奥产区（Collio DOC），科利奥产区的斯拉夫镇（Oslavia）是古典酿造风格的格拉夫纳酒庄（Gravner）和拉迪肯酒庄（Radikon）的所在地，特点是采用长时间的浸皮酿造。再往南，距离斯洛文尼亚（The Republic of Slovenia）边境不远的戈里齐亚市（Gorizia）则是优质酿造商达米安酒庄（Damjian）和史欧蓓朵酒庄（Schiopetto）的所在地。

科利奥产区白葡萄酒（图片来源：collio.it）

科利奥产区南边紧挨着弗留利-伊松佐产区（Friuli Isonzo DOC），它是由朱利安阿尔卑斯山（Julian Alps）沿伊松佐河（Isonzo River）而下冲积形成的。这些水道不仅造成侵蚀，而且在数千年的过程中沉积了砾石和沙子。该地区肥沃且排水良好的土壤，与西北部的格拉芙产区（Grave）相似，是出产弗留利葡萄酒的理想之地，像维德罗曼酒庄（Vie di Romans）这样的杰出酒庄就是很好的例子。但该地区也出产了许多平淡无奇的葡萄酒。

伊松佐河（图片来源：consorziodocfvg.it）

最后，再往东南看，卡索产区（Carso DOC）是一块悬在亚得里亚海（Adriatic Sea）和斯洛文尼亚山脉（Slovenia hills）之间的石质高原，类似一个半岛，那里的石灰岩（Limestone）土壤中散落着丰富的红色黏土，这里是许多颇具创造性和实验性的酿造商所在地，例如艾迪坎特酒庄（Edi Kante）、齐达里希（Zidarich）和沃多皮维奇酒庄（Vodopivec）。

这些产区都离得非常近，整片地区受到亚得里亚海带来的温暖的地中海影响，同时，北部的朱利安阿尔卑斯山有着降温作用，而东边是波拉河（Bora River）带来的强劲风力。这三个因素造就了弗留利独特的气候，三者的融合形成了葡萄栽培理想的平衡环境，尤其是对白葡萄酒来说。（文/viaviaTina）