想不想来一场这样的旅行：柔软的沙滩上，支起一把藤椅、一把雨伞，眺望远方碧蓝的海水和美丽的海岛，不时啜饮一口葡萄美酒，有一种人生就此圆满了的感觉。今天，小编就将带你来一场这样的圆满的葡萄酒之旅。

一、旅行目的地

在地中海（Mediterranean Sea）内部，有一个距意大利本土150英里（约240千米）的岛屿，总占地面积约9,300平方英里，将近3个科西嘉岛的大小。这个隶属于意大利的岛屿在历史上曾被多个国家占领过，造就了其独特的地名、建筑风格、方言以及独特的葡萄品种。

这就是本次葡萄酒之旅的目的地——意大利的撒丁岛（Sardinia），地中海的第二大岛屿，一个拥有阳光、沙滩、海岛和葡萄酒的圆满去处。

二、撒丁岛其岛其酒

撒丁岛位于北纬38至41度之间，是欧洲距离赤道最近的产区之一，原本气候应该非常炎热；然而因受海洋冷却效应的影响，撒丁岛比其它同纬度地区气候更为温和，更适宜种植葡萄树。产区目前有一个DOCG 产区（维蒙蒂诺-加卢拉DOCG，Vermentino di Gallura DOCG）和19个DOC产区。

在撒丁岛内，海岸、平原、山地应有尽有，其中以花岗岩和页岩为主的山地为主，遍布着爱神木和野生百里香，宁静、清幽而恬淡，是旅游爱好着们的天堂。撒丁岛的葡萄园大多聚集在岛屿的西侧，这里也坐落着大部分撒丁岛的DOC产区，它们沿西部海岸线分布，向南北延伸，但是维蒙蒂诺-加卢拉DOCG产区却是坐落在岛屿的东北角。

从18世纪中期开始，撒丁岛成为意大利的一个自治区，但因地理位置的原因，撒丁岛与意大利本土地区处于一种相对隔绝的状态。因此，与意大利根深蒂固的葡萄种植历史和葡萄酒酿造积淀相比，撒丁岛葡萄酒的历史和文化仅在最近几个世纪才得以形成。

现在，在政府投资的刺激下，撒丁岛的葡萄园依然仅占整个岛屿的一小部分，同时这些葡萄园也日渐商业化。虽然葡萄种植范围小，但撒丁岛也能够出产一些十分优质的葡萄酒，并日益活跃在全球市场上。

三、撒丁岛葡萄酒旅行路线

1. 维蒙蒂诺-加卢拉（Vermentino di Gallura）

图片来源：VIVC

撒丁岛葡萄酒旅行第1站是花岗岩质土壤孕育出的维蒙蒂诺-加卢拉产区，它坐落在圣特雷萨（Santa Teresa）和奥尔比亚（Olbia）附近，是撒丁岛上唯一的DOCG产区。这里阳光充沛，凉爽的海风来有利于平衡撒丁岛过热的气候，因此大部分的葡萄园都是朝向北面种植的。

加卢拉（Gallura）地区最为典型的是使用维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄酿制出的静止酒，这些葡萄酒酒液澄净，呈较浅的柠檬绿色，一般不过橡木桶，带有清爽自然的酸度和青苹果、梨、柑橘类水果的味道。维蒙蒂诺起泡酒虽然不是很常见，但与撒丁岛的一些海鲜和特色小吃搭配也是独具个性，美味至极。

　　2. 阿尔盖罗（Alghero）

沿加卢拉地区西行，就能到达充满西班牙文化特色的阿尔盖罗，这里依山傍水，葡萄园内多为富含钙和碳酸盐的石灰岩质土壤，阳光充沛，海风怡人。意大利最大酒庄之一的塞亚莫斯佳酒庄（Sella & Mosca）和其1,000英亩的葡萄园便坐落在这里。

塞亚莫斯佳酒庄出产的托巴多（Torbato）静止葡萄酒和起泡酒便是阿尔盖罗的一大特色。托巴多这一葡萄品种原产于西班牙，现在世界上仅有200英亩的种植，撒丁岛用其酿造出的葡萄酒新鲜脆爽，酒液呈柠檬绿色，散发着白花和深海矿物的气息。

3. 博萨（Bosa）

阿尔盖罗的南部便是博萨，这个魅力非凡的小镇因其独特的玛尔维萨葡萄酒（Malvasia）而于电影《美酒家族》（Mondovino）中频繁现身。

玛尔维萨是一种广泛流行于地中海沿岸的葡萄品种，葡萄酒风格和酿造方式多变。在博萨地区，玛尔维萨葡萄酒大多都是甜型的，金银花和洋甘菊的花香十分浓郁，酸度均衡，带有扁桃仁的风味。

同时，博萨也会出产一些干型和半干的葡萄酒，这种葡萄酒通常被放置在85%满的木桶中，葡萄酒的表面会产生一层酒花（Flor），它既能保护酒液不被过度氧化，又能为葡萄酒增添干果、杏仁和香草的味道。

　　4. 奥里斯塔诺（Oristano）

撒丁岛的西海岸，尤其是奥里斯塔诺的城市海岸葡萄品种非常丰富。其中，维奈西卡（Vernaccia）在这里表现的最为出众。据说维奈西卡在3000年前由腓内基人（Phoenicians）引入到撒丁岛，在意大利本土，维奈西卡葡萄酒一般酒体轻盈，花香浓郁；而撒丁岛的维奈西卡葡萄酒则是经过木桶熟化3-4年，和雪利酒风格相似。最为优质的维奈西卡是奥里斯塔诺（Vernaccia di Oristano）和奥里斯塔诺珍藏维奈西卡（Vernaccia di Oristano Riserva）。

　　5. 苏尔其斯 （Sulcis）

沿撒丁岛继续向南前进，便能到达苏尔其斯地区，这里气候温暖，有着大片大片的海滩和葡萄园。佳丽酿（Carignan，意大利语中为Carignano）便是这里的葡萄品种之王，拥有着超过4,000英亩的葡萄园。这里出产的佳丽酿红葡萄酒呈洋红色，散发着肉桂、丁香等香料的芳香，酒体饱满，带有甘草、李子和酸樱桃的风味，单宁柔和。

6. 岛屿中部

来到撒丁岛，就一定要去岛屿中部看看卡诺娜（Cannonau）。卡诺娜是歌海娜（Garnacha）在撒丁岛的叫法，这一品种占撒丁岛葡萄总种植面积的30%，是撒丁岛种植范围最广的葡萄酒。

在岛屿中部，受海风影响较小，气候相较炎热，地表多为鹅卵石，土壤十分贫瘠，因此葡萄产量十分低产。这里的卡诺娜葡萄酒酒精度高，酸度较低，口感圆润，带有黑色和红色浆果、李子、烟草、巧克力和橡木的味道，极具陈年潜力。

7. 卡利亚里（Cagliari）和其他地区

卡利亚里是撒丁岛的首府，有着众多的葡萄品种，表现最为出色的是那思科（Nasco），这一本地白葡萄品种从罗马时期就已出现在撒丁岛了。使用那思科酿造的葡萄酒散发着苔藓的芳香，个性十分独特，其名字也是由此而来。

纳莱加斯（Nuragus）是种植在撒丁岛（Sardegna）上的一种白葡萄品种，主要用于酿制卡利亚里纳莱加斯葡萄酒（Nuragus di Cagliari）。这种葡萄酒带有柑橘类水果和青苹果的口感，新鲜脆爽。

同时，撒丁岛种植的还有部分原产自西班牙的卡纽拉里（Cagnulari）和塞米达诺（Semidano）等稀有葡萄品种。（文/Olivia）