瑞典Sweden

瑞典位于北欧,西邻挪威,东北与芬兰接壤。由于瑞典气候寒冷,所以并非是传统的葡萄酒生产国。目前该国的葡萄酒产业主要聚集在气候温和的南部地区。

1985年起,瑞典开始生产起泡酒,但是用于酿酒的葡萄并非产自瑞典。瑞典也有小部分地区种植葡萄,但都用于食用而非酿酒。

20世纪末,得益于种植技术的发展,葡萄酒种植边界向北延伸,瑞典开始进行商业种植并用于酿酒。瑞典的第一家酒庄布拉克斯塔(Blaxta Vingård)建于2000年,位于首都斯德哥尔摩西南部。另外两个酒庄纬度更靠南,分别是建于2000年的库拉伯格酒庄(Kullabergs Vingård)和建于2001年的南贾拉酒庄(Nangijala Vingård)。

瑞典是欧盟成员,其葡萄酒产业自然也受欧盟葡萄酒法规管制。但该国的葡萄种植总面积却不足100公顷,故此无需申请种植权,2015年,该法规被废止,因此瑞典实质上并未受到该法管制。瑞典自行制定了一些与葡萄栽培相关的法律法规,列出了允许种植的葡萄品种。但是,由于瑞典没有原产地保护条例,因此只能销售餐酒。瑞典的葡萄酒销售采用国营专卖制度,各酒庄无权自行销售其产品。

瑞典允许的商业白葡萄品种包括巴克斯(Bacchus)、比安卡(Bianca)、霞多丽(Chardonnay)、肯纳(Kerner)、普格麦娜(Malingre Précoce) 、梅尔林(Merzling)、米勒-图高(Müller-Thurgau)、欧丽安(Orion)、欧特佳(Ortega)、凤凰(Phoenix)、雷昌斯坦纳(Reichensteiner)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon blanc)、白谢瓦尔(Seyval blanc)、斯格瑞博(Siegerrebe)、索拉斯(Solaris)、白威代尔(Vidal blanc)、扎拉斯-佩拉(Zalas Perle)。

红葡萄品种则包括阿克龙(Acolon)、多尔莎卡本内(Cabernet Dorsa)、品丽珠(Cabernet Franc)、蓝皮诺(Frühburgunder)、黑佳拉(Garanoir)、里昂米勒(Léon Millot)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot noir)、丽晶(Regent)、隆多(Rondo)。

 

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