位于佩里库特产区的莫里森酒庄风光(图片来源:www.morrisons.net.au)
佩里库特是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)面积较小的一个葡萄酒产区,位于该州与维多利亚州的交界处,与该州首府城市悉尼相距800公里。该产区的葡萄酒生产区域以摩阿马(Moama)镇为中心。
20世纪90年代,产区出现了首批葡萄树。经过约20年的发展,产区目前的葡萄树栽培面积已经超过450公顷。
佩里库特为内陆区域,拥有温暖的大陆性气候,光照充足。由于靠近相对凉爽的维多利亚州东南部,所以葡萄树的生长期比炎热干燥的邻近产区滨海沿岸(Riverina)和墨累河岸地区(Murray Darling)的要迟一些,持续时间也要长一些。产区葡萄园地的土壤包括肥沃的红色黏质壤土和肥沃的冲积土。该产区还靠近墨累河(Murray River),该河不仅能为产区提供必要的灌溉水源,也对产区冲积土壤的形成起了重要作用。
产区主要栽培的葡萄品种是霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)。一些用来酿制加烈酒的葡萄品种,如歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)和慕合怀特(Mourvedre)在这里也种植。此外,产区还种植有味而多(Petit Verdot)、杜瑞夫(Durif)、桑娇维塞(Sangiovese)、赛美蓉(Semillon)和华帝露(Verdelho)。
佩里库特还有一个特别之处,那就是刚堡瓦•昆德鲁•佩里库特森林(Gunbower–Koondrook–Perricoota Forest)内面积广大的湿地,那里有很多处于临危状态的本地动物(尤其是鱼类和水禽)和植物,是葡萄酒爱好者领略大自然风采的绝佳之处。