泽义酒庄Chateau Zeyi

泽义酒庄全称为烟台泽义酒庄葡萄酿酒有限公司,成立于2009年,位于世界七大葡萄海岸之一的蓬莱产区,总投资8,000万元,年产葡萄5,000吨,主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等国际品种,占地120亩,包括灌装车间、储酒车间、冷冻车间、发酵车间、地下酒窖、仓库、展示厅、专家楼、科技研发楼以及配套设施。酒庄设计采用中西合璧的田园风格,既有国外城堡的浪漫风情,又有中国文化的风格底蕴,是一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游、休闲体验为一体的花园式、个性化酒庄。公司的创始人陈泽义先生是目前我国葡萄酒行业资历最深、资格最老的著名专家,有着中国第一品酒师的美誉称号。

  泽义酒庄在我国多个知名产区——山东烟台、河北昌黎和沙城、东北、宁夏、新疆等地都设有分部,精选全国各产区表现最好的葡萄为原料来进行葡萄酒的酿造。不但与国内各专业大学院校保持长期合作,还与世界顶级葡萄酒技术方案提供商——法国诺蒙公司,进行了多年的技术合作,保证公司的酿造技术能够紧密地与世界最前沿的酿酒技术同步,及时采用全球最先进的酿酒工艺和辅料酿出世界顶级的佳酿。酒庄还建立了以陈泽义先生为首的,以各大院校优秀毕业生为核心的技术、生产团队,确保了公司人员的专业性。同时,为了确保葡萄酒的质量稳定,酒庄还采购了国际一流的酿造、储酒、灌装设备。

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