百龄坛（Ballantine's）是全球第二大葡萄酒与烈酒集团保乐力加（Pernod Ricard）旗下的苏格兰（Scotland）威士忌品牌，其公司总部位于英国苏格兰的丹巴顿郡（Dumbarton）。百龄坛拥有190多年的历史，以“真正的苏格兰威士忌”享誉全球，而且根据国际葡萄酒与烈酒研究机构（IWSR）于2015年公布的数据，百龄坛不仅是欧洲销量第一的苏格兰威士忌，更是世界销量排名第二的超高档威士忌品牌。

百龄坛的历史可追溯到1827年，当时19岁的乔治·百龄坛 （George Ballantine）在苏格兰的首府爱丁堡（Edinburgh）建立了一家小杂货店出售各种威士忌。1865年，乔治将杂货店的经营权交给了长子阿奇博尔德（Archibald），而他自己则将生意扩展到了格拉斯哥（Glasgow），专注于葡萄酒和烈酒贸易。也就是这个时候，乔治产生了创造个人威士忌品牌的想法，于是邀请了他二儿子小乔治（George Jr）一起投身威士忌行业，并且以乔治·百龄坛父子公司（George Ballantine & Son）为品牌名进行贸易往来，他们一起为百龄坛威士忌酒建立了真正的声誉。1895年，百龄坛父子公司获得了维多利亚女王（Queen Victoria）的皇家授权（Royal Warrant），这是对百龄坛公司声望的终极认可。1919年，小乔治将公司出售给詹姆斯·巴克利（James Barclay）和R.A.·麦金利（R.A. McKinlay），获得了可观的利润。1937年，具有国际经验的加拿大酿酒公司希兰沃克-古德勒姆沃茨有限公司（Hiram Walker-Gooderham & Worts Ltd.）收购了百龄坛。第二年，百龄坛被授予纹章，自此百龄坛父子公司拥有了“苏格兰贵族集团（Incorporation Noble on the Noblesse of Scotland）”的头衔，其声望也随之达到了顶峰。在20世纪60年代，百龄坛开始转向欧洲市场，在当时那是一个尚未开发的苏格兰威士忌市场。到1965年，百龄坛在欧洲获得了十分强大的立足点，因此决心将国内贸易调整为海外业务。1986年，百龄坛被评为欧洲第一、世界第三的威士忌品牌。1988年，百龄坛成为全球饮料集团联合道麦克酒业集团（Allied Domecq）的一部分。2005年，百龄坛被保乐力加收购，由保乐力加旗下的芝华士兄弟有限公司（Chivas Brothers Ltd.）掌管。2005年，桑迪·希斯洛普（Sandy Hyslop）被任命为百龄坛的第五任首席酿酒师。

百龄坛生产威士忌的历史十分悠久，因此拥有一些令人印象十分深刻的陈年苏格兰威士忌库存，这意味着他们可以混酿出陈年了30年或40年以上的威士忌。在百龄坛的历史上，对高质量威士忌的延续一直是酿酒师的追求。每一款威士忌都延续了百龄坛品牌的卓越品质，保持了百龄坛原有的家族特色。直到今天，每个百龄坛威士忌的酒瓶上都会刻有纹章标志，纹章由苏格兰旗帜图案和制作威士忌的四种必需要素（泥土、水、火以及空气）的图案组成。除此以外，每个酒瓶上还刻有拉丁短语“Amicus Humani Generis”，意为“全人类的朋友”。百龄坛为每一款威士忌都倾注了大量心血，精益求精，坚守着创始人乔治·百龄坛的初心——“Stay true and excellence will always be by your side（保持真实，卓越将永远在你身边）”。

目前，百龄坛出产的酒款有百龄坛特醇（Ballantine's Finest）、百龄坛12年（Ballantine's Aged 12 Years）、百龄坛17年原始（Ballantine's Aged 17 Years The Original）、百龄坛21年古老（Ballantine's Aged 21 Years Very Old）、百龄坛30年极度珍稀（Ballantine's Aged 30 Years Very Rare）和百龄坛40年（Ballantine's Aged 40 Years）等苏格兰调和威士忌。这些酒款的品质十分顶尖，屡获殊荣。比如百龄坛30年极度珍稀，这款酒在2015年和2016年国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine & Spirit Competition）上分别获得了杰出金奖和金奖。