喝葡萄酒还是啤酒容易醉?
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一瓶啤酒与一中杯红酒的酒精含量相当,均为16-24克。会让你醉酒的元凶却是血管中的酒精含量,而酒精进入血液的速度则主要取决于酒品的种类。德克萨斯大学西南医学中心的迈克·米切尔(Mack Mitchell)最近安排了15名男性在不同日子里饮用不同的酒品。他确定酒精含量是与测试者的体重准确匹配的,并确保他们在20分钟内以同样的速度摄入酒品。烈酒毫无悬念地最快进入到了血液当中,导致其中的酒精含量出现最高峰值,接着便是红酒(饮酒54分钟后才在血液达到峰值),然后才是啤酒(饮酒62分钟后,才于血液中达到峰值)。换句话说,一杯红酒要比一瓶啤酒更容易上头。

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