葡萄酒中的糖分对健康有什么影响?
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很多人认为葡萄有糖分,而葡萄酒又是葡萄酿制而成的。因此,葡萄酒也含有糖分。但是所有的葡萄酒都有糖分吗?当然不是这样。如果一款酒是干型的,那么酒中的糖分含量将非常少。实际上,干型葡萄酒在发酵时,葡萄中的糖几乎全部转化为酒精。
 
让我们看一些相关数据:美国农业部营养数据库指出5盎司红葡萄酒中的糖分含量仅为0.91克,而8盎司橘汁的含糖量则达到了20.9克;因此5盎司橘汁的含糖量是5盎司干红含糖量的14倍。
 
然而,如果您是一位糖尿病患者,那么这个问题就比较复杂了。执业医师对此也有不同的看法:沃特豪斯博士指出,在美国,医生一般不鼓励糖尿病患者饮用葡萄酒,但在英国,情况却不是这样(研究表明适量饮用葡萄酒,能暂时降低血液中的含糖量,从而降低糖尿病发病的概率。)如果您是一位糖尿病患者,您担心饮用葡萄酒会影响血液中的含糖量,您可以向医生寻求专业意见。
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