JS98-99分,“超二级庄”雄狮正、副牌期酒上线 2020年06月24日 13:49    红酒世界网
摘要: 获得詹姆斯·萨克林98-99分、《葡萄酒爱好者》97-99分和杰夫·里弗《酒窖情报》97-99分高分好评的2019年雄狮酒庄红葡萄酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)是二级庄中的佼佼者,在酒界被公认为“超二级庄(Super Second)”。罗伯特·帕克(Robert Parker)本人就曾这样称赞雄狮:“如果1855分级制度需要进行修订,雄狮酒庄无疑会是一级庄的有力竞争者。”

现在,“超二级庄”雄狮2019年期酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。这一年份的雄狮酒庄红葡萄酒表现非常亮眼,获得了众多酒评家97分以上的超高分评价。

2019年雄狮酒庄红葡萄酒

2019 Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France

评分:【JS 98-99分】【RP 97-99+分】【WE 97-99分】【JL 97-99分】

产区:法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 圣朱利安

等级:法国1855二级庄

葡萄品种:赤霞珠79%、梅洛11%、品丽珠10%

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 目前,2019年雄狮酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)98-99分、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志97-99分、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)97-99分和《醇鉴》(Decanter)98分等众多酒评家和酒评机构的超高分好评,其优异的品质可见一斑。

2. 雄狮酒庄历史悠久,被许多酒评家称为“超二级庄”,罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林等权威酒评家都认为其拥有可挑战五大一级庄的实力。酒庄出品的葡萄酒一直保持着卓越的品质,其正牌酒被视为波尔多顶级葡萄酒的代表酒款之一。

3. 雄狮酒庄葡萄园内的葡萄树平均树龄为52年。受益于吉伦特河(Gironde)的冲刷和沉积作用,雄狮葡萄园的土壤类型十分丰富,以形成于第四纪的砾石为主,底土则富含砂土和黏土,不同地块黏土的深度和密度不一,有助于培育风味复杂的葡萄果实。

4. 雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、可以完美佐餐且适合欢聚时刻的佳酿”的理念,依据当年的年份特性来精准把控葡萄酒酿造过程中的每个细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:98-99分

这一年份的雄狮非常具有结构感,酒中的酸度展现出新鲜活泼的风格,酒体饱满,口感十分绵密、圆润,仿佛豪华的丝绸一般,余味非常长,风格直接而紧致。这款酒由79%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、11%梅洛(Merlot)和10%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

帕克团队: 97-99+分

此酒呈浓郁的紫黑色,从杯中缓慢散发出活泼而富有表现力的黑色水果香气,如破碎的新鲜黑醋栗、成熟黑莓和新鲜黑樱桃,随后伴有一系列迷人的花香和泥土的微妙气息,蕴含糖渍紫罗兰、薰衣草、芬芳土壤、矮树丛、碎石和黑松露的香气,酒体中等至饱满,口感优雅,带来爽脆的黑果、诱人花香和矿物质的层层风味,结构如岩石般坚实,单宁坚实且细腻,富有张力,余味如史诗般持久。尽管风格完全不同,但雄狮正牌酒与我品鉴的侯伯王(Chateau Haut-Brion)样品展现出了很多相似之处,这两款酒目前都还隐含一些并未绽放的特质。坦白来说,如果我在它装瓶之后能再次品鉴,我一定不会惊奇于它会将这些全部展示出来并发展出更多特质。

《葡萄酒爱好者》: 97-99分

这是一款风格宏大的红葡萄酒,参与混酿的赤霞珠比例为79%。这款酒展现出极佳的结构感、复杂度以及陈年潜力,单宁成熟,可见在酿造阶段进行了非常柔和的萃取,而这也是此酒陈年潜力可观的原因。

杰夫·里弗《酒窖情报》: 97-99分

这款酒呈深邃的石榴红色,散发着烟熏、留兰香、雪茄包装纸、雪松、鲜花、深红色水果和黑莓的香气,力量感、集中度、层层成熟的黑果风味和精细的风格完美结合,共同造就了这款酒无暇的品鉴体验。这是一款陈年12-15年后能发展出更佳品质的葡萄酒。

2019年雄狮酒庄副牌(小雄狮)红葡萄酒

2019 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France

评分:【JS 95-96分】【RP 92-94+分】【WE 92-94分】

产区:法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种:赤霞珠46%、梅洛43%、品丽珠11%

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 这款小雄狮获得了詹姆斯·萨克林95-96分、帕克团队92-94+分和《葡萄酒爱好者》92-94分等高分好评。

2. 小雄狮遵循和正牌酒一样的酿酒理念,于2007年份正式推出。这款小雄狮由酒庄葡萄园内较年轻葡萄藤结出的赤霞珠和树龄较老的葡萄藤结出的梅洛混酿而成,成酒果味充沛,柔顺易饮。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:95-96分

这款小雄狮非常美妙,散发着黑醋栗、香料、黑橄榄和蓝莓的气息,酒体饱满,单宁耐嚼,风格明快,风味集中,是雄狮酒庄的优质副牌酒。2019年是小雄狮最好的年份之一。

帕克团队: 92-94+

这款酒呈现深紫红色,近乎黑色,从杯中散发出黑森林蛋糕、蓝莓蜜饯和成熟黑李子的香气,随后伴有淡淡的薄荷醇、百花香、香料蛋糕、丁香油和小茴香的气息,酒体中等至饱满,口感充满活力,呈现出多汁的黑色水果风味,令人惊叹的清新感和成熟且具有颗粒感的单宁为酒款提供了支撑。这是与正牌风格不同的小雄狮红葡萄酒,是对葡萄园风土的另一种绝佳表达。对于雄狮酒庄真正的粉丝来说,我建议同时购买这款酒和正牌酒,因为它们可以一起创造雄狮酒庄关于这个年份更有趣的故事。

酒庄故事:

雄狮酒庄坐落在波尔多梅多克(Medoc)地区的圣朱利安(Saint-Julien)产区,与波雅克(Pauillac)一级庄拉图城堡(Chateau Latour)比邻而居,是一座历史悠久的1855二级庄。

雄狮酒庄的前身为露维利酒庄(Domaine de Leoville)。露维利酒庄是梅多克历史最为悠久的庄园之一,最早可追溯至1638年,之后历经多个贵族家族管理,一度发展为波尔多最大的庄园之一,巅峰时规模曾超300公顷。

19世纪上半叶,受到法国大革命的影响,露维利酒庄被拆分为3块园地。其中,原来3/5的核心地块仍由露维利酒庄当时的所有者——拉斯·卡兹(Las Cases)家族掌管,并发展为如今的雄狮酒庄,另外2个地块则归不同的家族所有,并逐渐演变为巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)和乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville Poyferre,又名:乐夫波菲庄园)。1855年,这3座同根同源的酒庄一起被评为二级庄。

1900年,时任雄狮酒庄庄主打算出售酒庄,彼时的酒庄经理——泰奥菲尔·斯卡温斯基(Theophile Skawinski)趁机买下部分股权,并在之后将其转让给女婿安德烈·德龙(Andre Delon)。随后,实力雄厚的德龙(Delon)家族不断收购雄狮的股权,成为了酒庄唯一的所有者。至今,德龙家族先后共有4代成员为这座庄园竭诚奉献,使其葡萄酒品质不断精进,稳居波尔多顶级佳酿之列。

德龙家族第4代管理者、雄狮现任庄主让-于贝·德龙(Jean-Hubert Delon)

(图片来源:Chateau Leoville Las Cases)

1902年,为了突显不同地块之间的风土差异,德龙家族将靠西边的地块划分出来,并成立了独立于雄狮酒庄之外的葡萄酒品牌——侯爵园(Clos du Marquis),其他地块则依旧归属于雄狮酒庄。

目前,雄狮酒庄共有55公顷的葡萄园。它们邻近吉伦特河,园内主要种植着赤霞珠以及少量梅洛和品丽珠,平均树龄为52年。受益于吉伦特河的冲刷和沉积作用,雄狮葡萄园的土壤类型十分丰富,以形成于第四纪的砾石为主,底土则富含砂土和黏土,不同地块黏土的深度和密度不一,有助于培育风味复杂的葡萄果实。此外,在河流的调节作用下,雄狮的葡萄园拥有独特的微气候,有利于葡萄果实健康成熟,同时可以大大降低其遭受霜冻等极端天气侵袭的风险。

雄狮酒庄的葡萄园(图片来源:www.domaines-delon.com)

河流、复杂土壤与适宜气候共同组成了雄狮无与伦比的风土条件,使得园内葡萄果实的质量极佳,进而赋予了酒庄葡萄酒独一无二的风格。

顶级佳酿的诞生,离不开卓越风土,同时也少不了细致葡萄园管理和精湛酿造工艺的助力。雄狮酒庄深知这点,也在这两个方面下足了功夫。

在葡萄园管理方面,雄狮深入了解每个地块和每个年份的个性,并因时、因地、因品种调整打理方法,同时通过采用尊重环境的栽培方式、尽量增加园内生物多样性以及严格控制产量等措施,致力于培育能充分展现各个地块风土特色的优质果实。

雄狮酒庄的园内劳作(图片来源:Chateau Leoville Las Cases)

在酿酒方面,雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、可以完美佐餐且适合欢聚时刻的佳酿”之理念,依据当年的年份特性来精准把控每个酿造细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。

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