双潜在满分!“超二级庄”碧尚女爵2019正、副牌期酒发售 2020年06月23日 15:09    红酒世界网
摘要: 2019年碧尚女爵酒庄正、副期酒均已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。两款酒均表现亮眼,其中正牌酒不仅获得了尼尔·马丁和杰夫·里弗《酒窖情报》分别给出的潜在满分评价,还收获了詹姆斯·萨克林98-99分及帕克团队97-99分的高分认可,品质非常令人期待。

在众星云集的波尔多梅多克(Medoc)地区,波雅克(Pauillac)产区凭借着经典的风格和众多顶级葡萄酒表现得尤为出彩。在这一产区内有18座1855列级庄,其中二级庄仅有两座,那便是同根同源的碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和男爵古堡(Chateau Pichon-Longueville Baron,又名:碧尚男爵酒庄)。这两座酒庄同出一脉,位置相邻,发展至今都已非常优秀,均被不少业内人士称为“超二级庄”。其中,碧尚女爵向来以优雅且精致的葡萄酒风格见长,俘获了众多酒友的芳心。

现在,2019年碧尚女爵酒庄红葡萄酒2019年碧尚女爵酒庄副牌红葡萄酒均已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。两款酒均表现亮眼,其中正牌酒获得了尼尔·马丁(Neal Martin)和杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)分别给出的潜在满分评价,此外还收获了詹姆斯·萨克林(James Suckling)98-99分及帕克团队(Robert Parker Team)97-99分的高分认可,品质非常令人期待。

2019年碧尚女爵酒庄红葡萄酒

2019 Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France

评分:【NM 98-100分】【JL 98-100分】【JS 98-99分】【RP 97-99分】

产区:法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 波雅克

等级:法国1855二级庄

葡萄品种:赤霞珠71%、梅洛23%、品丽珠6%

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点

1. 在1855分级制度中,碧尚女爵酒庄被评为二级庄,现在是公认的“超二级庄”之一。

2. 酒庄现由路易王妃香槟(Champagne Louis Roederer)的所有者鲁佐(Rouzaud)家族掌管。酒庄总经理兼酿酒师尼古拉斯·古拉米勒(Nicolas Glumineau)于2012年加入碧尚女爵酒庄,此前他在玫瑰山庄园(Chateau Montrose)任职五年,还曾在侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)及玛歌酒庄(Chateau Margaux)工作,酒庄管理和酿酒经验丰富。

3. 凭借稳定、出色的品质和广受赞誉的酒款,碧尚女爵酒庄连续多年荣登Liv-ex的“百强佳酿(Power 100)”榜单。其2009年份正牌酒还入选了罗伯特·帕克(Robert Parker)的“波尔多神奇20(The Magical 20)”名单。

4. 酒庄的正牌酒以优雅平衡著称,其风味复杂精致,口感纯净而丰腴,质感丝滑,如天鹅绒般柔顺,整体表现惊艳,令人印象深刻。

名家点评

尼尔·马丁 98-100分

2019年,碧尚女爵酒庄的采收期为9月16日到10月8日。这款酒散发着令人赞叹的香气:浓郁的黑色水果中夹杂着一丝石墨和薄荷的气息。(小声说……它让我想起了附近一级庄的葡萄酒)精致细腻的单宁撑起架构,承载着或许可称是这一年份最纯净的果味,从入口到余味都精细得不可思议。我承认,我也尝试过寻找这款酒的缺点,但是除非酿酒师尼古拉斯·古拉米勒在后续陈年过程中犯了灾难性的错误,否则这款酒就一定是一款比1982年份和2016年份酒款更为深刻、更优质的葡萄酒,而不仅是这两个年份的再现。

詹姆斯·萨克林 98-99分

这款酒散发着令人兴奋的甜烟草、焦油、铅笔芯、黑醋栗和黑莓等黑果的复杂香气。充沛的果味与成熟的单宁是这款酒的核心。酒体饱满,单宁嚼劲,余味极为悠长。这是一款迷人的葡萄酒,风格优雅而富有结构感,质地如奶油般顺滑,各要素很好地融合在一起,是一款经典比例的葡萄酒,由71%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%梅洛(Merlot)和6%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

帕克团队 97-99分

2019年碧尚女爵酒庄红葡萄酒由71%赤霞珠、23%梅洛和6%品丽珠混酿而成〔这一年份没有味而多(Petit Verdot)〕,酒精度达14.15%,pH值为3.7。酒液颜色中等偏深,介于紫红色与石榴红色之间,散发出令人惊叹的黑森林蛋糕、温热的醋栗和野生蓝莓的香气,夹杂着丝丝酸樱桃、红醋栗果冻、铅笔屑、薄荷醇以及淡淡的木炭气息。适中的酒体裹挟着丰富的果味,风格优雅,单宁细腻且具有尘土般的颗粒感,清新感贯彻始终,余味悠长,萦绕着大量矿物质和异国香料的风味。

2019年碧尚女爵酒庄副牌红葡萄酒

2019 Pichon Comtesse Reserve, Pauillac, France

评分:【NM 92-94分】【RP 92-94分】【JS 93-94分】【Decanter 93分】

产区:法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 波雅克

葡萄品种:赤霞珠51%、梅洛46%、品丽珠3%

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点

1. 与正牌酒享有同一支经验丰富的酿酒团队与同样严谨细致的酿酒工艺,品质稳定,值得一品。

2. 2019年份表现不俗,获得了萨克林93-94分、尼尔·马丁92-94分、帕克团队92-94分及多位酒评家和评分机构的90+分好评,并被醇鉴(Decanter)评价为“一款很棒的副牌酒,提醒着人们这座酒庄一贯以来的高超酿酒水平”。

名家点评

帕克团队 92-94分

这款酒颜色深邃,介于紫红色和石榴红色之间,从杯中奔涌出温热的红李子、黑李子以及炖樱桃和桑椹的香气,同时伴有些许淡淡的香料蛋糕、紫罗兰、香草束以及锡兰茶的气息。酒体中等至饱满,在目前这个年轻阶段,其口感要比正牌酒更为厚重一些,带有更多奔放且丰富的果味,质地柔顺,拥有大量的清新感,余味中萦绕着李子蜜饯的风味。

詹姆斯·萨克林 93-94分

这是一款坚实的碧尚女爵副牌酒,带有黑莓、蓝莓、甜美的干烟草等风味特征,酒体饱满,单宁耐嚼而圆润。

《醇鉴》 93分

这是一款结构精良的葡萄酒,酒体和果味深度都十分接近2010年份。酒液中散发出浓郁的西洋李子气息,让人很难不认同它与许多中级庄正牌酒的品质相当。这款酒富有深度,与2018年份的副牌酒类似,但酸度要稍高一些,口感没有那么圆润,个性上更具经典的波雅克风格。这是一款自信、严肃的葡萄酒,单宁充沛,也是一款很棒的副牌酒,提醒着人们这座酒庄一贯以来的高超酿酒水平。

酒庄故事:

1689年,一位颇具影响力的葡萄酒商人皮埃尔·德梅兹·鲁臣(Pierre Desmezures de Rauzan)建立了鲁臣庄园(Enclos Rauzan),而当时他还掌管着大名鼎鼎的拉图城堡(Chateau Latour)和玛歌酒庄。随着其千金与雅克·碧尚·朗格维尔男爵(Baron Jacques Pichon de Longueville)于1694年喜结良缘,鲁臣庄园便作为嫁妆变更了所有者,于是,碧尚朗格维尔庄园(Domaine de Pichon Longueville)应运而生。

图片来源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

1850年,酒庄庄主约瑟夫·碧尚-朗格维尔男爵(Baron Joseph de Pichon-Longueville)去世,酒庄由此一分为二,分别由他的2个儿子和3个女儿继承。其中由3个女儿继承的部分,最终由维吉妮·碧尚·朗格维尔(Virginie Pichon de Longueville)掌管,她是拉朗德伯爵(Comtesse de Lalande)的妻子,在她的邀请下,知名建筑师杜佛(Duphot)参照波尔多的拉朗德公馆(Hotel de Lalande)风格,建造了如今碧尚女爵酒庄的城堡。

图片来源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

20世纪20年代,米埃勒(Miailhe)家族的路易斯(Louis)和爱德华(Edouard)两兄弟买下碧尚女爵酒庄,之后在爱德华的女儿梅-埃利安·朗格桑(May-Eliane Lencquesaing)夫人的成功经营下,碧尚女爵酒庄大获成功,成为业界公认的“超二级庄”。2007年,路易王妃香槟的所有者鲁佐家族从朗格桑夫人手中买下碧尚女爵酒庄。为了维护葡萄园的良性发展,酒庄每年会移除3公顷田块的葡萄树并休耕,待3年后再重新栽种葡萄树,并且在这些土地上开始推行生物动力法(Biodynamics)。

图片来源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

2013年,酒庄新的三层酿造车间落成,酿酒设备也得到了进一步更新。在酿造过程中,酒庄采用重力自流法,将不同地块的葡萄置于单独的不锈钢罐中发酵,从而使风土特征得到最为真实的展现。

碧尚女爵红葡萄酒以优雅平衡著称,其风味复杂精致,口感纯净而丰腴,质感丝滑,如天鹅绒般柔顺,整体表现惊艳,令人印象深刻。此外,碧尚女爵红葡萄酒在罗伯特·帕克的“波尔多神奇20”中占有一席之地,酒庄还连续多年荣登Liv-ex的“百强佳酿”榜单。

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