九顶庄园马瑟兰精选干红:尊重个性,精细酿造 2024年03月21日 09:50    红酒世界网
摘要: 秉承着“追求卓越”的理念,九顶庄园对葡萄酒品质分外关注,力求打造出品质出众的葡萄酒。

九顶庄园(Chateau Nine Peaks)地处山东省青岛市,是一座外资精品酒庄。2008年,来自德国的卡尔·霍普特曼博士(Dr. Karl-Heinz Hauptmann)在青岛创建酒庄,因其坐落在莱西九顶山下,因此得名九顶庄园。

图片来源:www.chateau9peaks.com

酒庄葡萄园位于朝南山坡上,通风及透光条件良好。园内土壤富含矿物质和有机质,排水性能出色,保证葡萄藤能够健康成长。九顶庄园所在产区属于温带季风性大陆气候,无霜期长,冬季无需埋土。

图片来源:www.chateau9peaks.com 

酒庄采用法式种植和酿造工艺,专注于酿造高品质的葡萄酒,旨在完整呈现当地风土的自然属性。秉承着“追求卓越”的理念,九顶庄园对葡萄酒品质分外关注,力求栽培出质量上佳的酿酒果实、打造出品质出众的葡萄酒。

图片来源:www.chateau9peaks.com 

酒庄相信,特定的风土条件会给葡萄酒带来独特的风格与个性。他们认为,葡萄酒是有生命的,需要尊重其个性,耐心等待其慢慢成长。因此,酒庄聘请法国葡萄酒专家,借鉴法国传统的葡萄酒酿造流程,并结合精细的现代化酿造技术,形成了独特的酿造工艺。

2021年九顶庄园马瑟兰精选干红葡萄酒

2021 Chateau Nine Peaks Marselan Collection, Qingdao, China

产区: 中国 » 山东 » 青岛

葡萄品种:马瑟兰

酒精度:13.5%

适饮温度:15-18℃

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酒庄笔记

“2021年九顶庄园马瑟兰精选干红葡萄酒呈深宝石红色,泛着紫红色的光泽,洋溢着紫罗兰和薰衣草的精致花香,蓝莓、黑醋栗和覆盆子的香气交织其间,伴随着烘干草本植物和雪松的微妙气息,酒体适中,单宁顺滑,酸度清新,层次明晰,余韵中点缀着香草和水果的风味,萦绕不绝。”(文/Sherry)

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