澳洲新星——歌浓是如何崛起的? 2021年10月18日 10:50    红酒世界网
摘要: 歌浓酒庄坐落在澳大利亚的克莱尔谷产区,由凯文·米歇尔于1997年建立,被罗伯特·帕克誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”,出产的葡萄酒好评如潮。如今,歌浓酒庄俨然已经以其不容置喙的实力成为澳洲新星,本文将带大家一起探寻这颗“新星”的崛起之路。

连续九年获评“双红五星酒庄”(Red Five Star and Red Name)、多次获评“澳大利亚最佳酿造商”(Best Producer Australia )、出产的设拉子〔Shiraz,即西拉(Syrah)〕葡萄酒被评为“世界最佳设拉子”、被罗伯特·帕克(Robert Parker)誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”……这座集众多荣誉于一身的酒庄便是歌浓酒庄(Kilikanoon Wines)。如今,歌浓酒庄俨然已经以其不容置喙的实力成为澳洲新星,本文将带大家一起探寻这颗“新星”的崛起之路。

酒庄建筑(图片来源:Kilikanoon Wines

家族传承,热爱延续  

歌浓酒庄坐落在澳大利亚的克莱尔谷(Clare Valley)产区,由凯文·米切尔(Kevin Mitchell)建立。凯文的父亲在葡萄种植方面有很深的造诣,在金山坡(Golden Hillside)种植葡萄已逾40年,对克莱尔谷的风土了如指掌。从小在父亲的耳濡目染下,凯文对葡萄酒有着浓厚的兴趣,拥有丰富的葡萄酒知识储备与经验。1997年,凯文在克莱尔谷的小村庄——彭沃瑟姆(Penwortham)买下了与村庄同名的一处地产,在此建立了歌浓酒庄,而1997年份的葡萄酒也成为酒庄首个年份酒款,凯文由此开启了自己全新的葡萄酒事业。

酒庄葡萄园(图片来源:Kilikanoon Wines

地利人和,势不可挡 

克莱尔谷是世界上知名的优质葡萄酒产区,这里昼夜温差较大,生长季白天炎热,夜晚凉爽,葡萄果实得以在达到理想成熟度、积累丰富风味物质的同时保持着天然且较高的酸度。产区内土壤类型丰富,比如黑色冲积土和覆盖在石灰岩之上的红土(Terra Rossa)等,可以赋予葡萄酒独特的风味。同时,由于不同地块海拔高度、降雨量和土壤结构等因素不同,山谷呈现出多样的微气候,为雷司令(Riesling)、设拉子、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)等不同葡萄品种提供了多样的生长条件。

酒庄葡萄园内的红土(图片来源:kilikanoon.com.au)

目前,歌浓酒庄在克莱尔谷拥有8个核心葡萄园,其中还包括澳洲如今仍可产酒的最古老葡萄园之一。这些葡萄园分散在山谷内不同微气候的地块上,孕育出风格各异的葡萄酒。  

除了优异的风土条件外,歌浓酒庄的成功还离不开“人和”因素的影响——凯文·米切尔与其父亲的努力与付出。他们对克莱尔谷的风土和酿酒有着深刻的认识和独特的见地,致力于以不同的产区风土和不同的品种来演绎充满活力的葡萄酒,对品质毫不妥协,使得酒庄佳酿频出。由于出众的才能,凯文·米切尔更是被罗伯特·帕克赞为“令人嫉妒的天才酿酒师”。 

凯文·米切尔与其父亲(图片来源:kilikanoon.com.au

佳酿频出,荣誉满身  

在2021年德国国际葡萄酒大赛(Mundus Vini)春季评选的获奖名单内,歌浓酒庄再次荣膺“澳大利亚最佳酿造商”荣誉称号,这是歌浓酒庄继2017年、2018年、2019年和2020年之后连续第五年获此殊荣。此前在2010年,歌浓酒庄也获得了此项荣誉。而在2013年,该酒庄还获评澳大利亚知名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)的”年度酒庄(Winery of the Year)”称号。同时,詹姆士·韩礼德还连续9年将歌浓酒庄评为“双红五星酒庄”,可见酒庄一直以来优异且稳定的表现。

酒庄获得的”年度酒庄”荣誉(图片来源:Kilikanoon Wines

与此同时,歌浓酒庄充分挖掘当地潜力,打造出的葡萄酒亦是品质卓越、好评如潮。其2001年与2005年特别珍藏设拉子干红葡萄酒(8K)(Kilikanoon Estate Special Reserve Shiraz, Clare Valley, Australia)分别在2004年与2018年国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition,简称IWSC)中荣获“世界最佳设拉子”。在2019年醇鉴国际葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)中,2014年歌浓酒庄酿酒师珍藏设拉子干红葡萄酒(9K)(Kilikanoon Estate Winemaker's Reserve Shiraz, Clare Valley, Australia)又一次将这一荣誉收入囊中,而这也是歌浓酒庄第四次荣获“世界最佳设拉子”称号,足以可见其品质之优。

2015年歌浓酒庄特别珍藏设拉子干红葡萄酒(8K)(点击图片即可跳转购买)

经过二十多年的投资与扩张,歌浓酒庄从初期仅能酿制四款葡萄酒的规模,发展成为可以出产克莱尔谷多个系列酒款的优秀酿造商,从当初一座名不见经传的小酒庄,成为如今澳大利亚葡萄酒界不可忽视的后起之秀,其发展历程可谓是令人惊叹。

酒庄的迅速成长也成功引起了中国投资者的注意。2017年,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司宣告以2060.5万澳元的价格,收购了歌浓酒庄80%的股权。在张裕资金的大力支持下,歌浓酒庄的发展更是势不可挡,俨然已是澳洲一颗璀璨夺目的“新星”。(文/Sophie) 

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