唐·培里侬香槟王,此刻你值得拥有 2014年12月30日 17:10    红酒世界网
摘要: 她是天生的王者,法王路易十五和蓬巴杜夫人都曾是其拥趸,乃至于整个欧洲王室及上流社会都将其奉为座上宾;她拥有与生俱来的奢华天性,虽以本笃会僧侣名字命名,但自诞生之初就从未远离人们的视野。她就是如深谷幽兰般于悄无声息中开启了葡萄酒全新时代的香槟——唐·培里侬香槟王(Champagne Dom Perignon)。

她是天生的王者,法王路易十五和蓬巴杜夫人都曾是其拥趸,乃至于整个欧洲王室及上流社会都将其奉为座上宾;她拥有与生俱来的奢华天性,虽以本笃会僧侣名字命名,但自诞生之初就从未远离人们的视野。她就是如深谷幽兰般于悄无声息中开启了葡萄酒全新时代的香槟——唐·培里侬香槟王(Champagne Dom Perignon)。

目前,唐·培里侬香槟王是世界顶级奢侈品集团LVMH旗下的旗舰品牌。其于1921年正式出产首个年份酒,但该年份酒直至1936年才发售,不过,自那时开始,她就受到超国民待遇,与水晶香槟和库克香槟一道成为“奢华”的代名词。目前,唐·培里侬香槟王的首席酿酒师是理查德·杰弗里(Richard Geoffroy)。

一、如绽放的“深谷幽兰”的唐·培里侬

对于2004年份的唐·培里侬香槟王,《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的著名品酒师大卫·席尔德克内希特(David Schildkentcht)在2013年11月份曾如是描述道:“其如深谷幽兰般沁人,泛着点点烤杏仁和奶油味,果味清新精致,充满梨和葡萄柚等味道,口感顺滑甜美。”他将其誉为“内涵之酒,深藏不露”。然而,也就是这样的酒,目前的市场价却仅仅每箱850英镑。

  二、“葡萄酒皇帝”和“葡萄酒公主”口中的唐·培里侬

在目前已经发售的年份酒中,获得最高评分的是1996年份酒和2002年份酒,都获得过96分的超高评分。其中,“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)授予1996年份酒98分的高分,并高度评价该酒道:“我喝过很多伟大年份的唐·培里侬,但没有一款能像这款般给我留下深刻印象。”

而对于2002年份酒,“葡萄酒公主”杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)更是给出满分评价,她称颂道:“这是典型的唐·培里侬香槟王风格,LVMH还能出产更好的么?”尽管在《葡萄酒倡导家》上,该年份酒也只获得96分,但在其发售后,帕克就在其公告板上表示,该酒值得各位排队去购买。当然,市场反应也印证了其所言,该年份酒的市场价也从最初的867英镑/箱飞涨到2080英镑/箱,上涨幅度达24.6%。

三、投资者眼中的唐·培里侬

从Liv-ex公布的数据来看,近8个年份酒在《葡萄酒倡导者》的评分都在92-96分之间,市场价从每箱900英镑(2003年份)到1700英镑(1996年份)不等。而从上图POP(价格/评分)图来看,2004年份酒的性价比最高(POP值越低,性价比越高)。(文/Kyle)

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