盒装葡萄酒爱好者必知的3个问题 2013年07月15日 17:02    红酒世界网
摘要: 盒装葡萄酒的诞生降低了葡萄酒的成本,还为各位葡萄酒爱好者提供了更多的便利。但它也带来了不少的疑惑和争议。本文将选取关于盒装葡萄酒的3个较常见的问题进行说明,以帮助各位更好地了解盒装葡萄酒。

与瓶装葡萄酒相比,盒装葡萄酒的优势显而易见:它能进一步降低葡萄酒的成本,还便于携带。但盒装葡萄酒也有很多让人不解和引起争议的地方,如在国外,瓶装葡萄酒一般都没有保质期的说法,只有最佳饮用期这种表述,但盒装葡萄酒上为什么都标有保质期?此外,盒装上的塑料层不会对葡萄酒本身的安全性及口感产生影响吗?   

为了给广大盒装葡萄酒爱好者答疑解惑,小编针对3个与盒装葡萄酒有关的最常见问题,悉心挑选了一些比较专业的回答。   

1、为什么盒装葡萄酒会有保质期?   

盒装比瓶装的渗透性好,空气更容易进入其中。因此,盒装葡萄酒一般不适合陈年,它通常只能存放6个月。为了保证消费者更好地享用盒装葡萄酒,保质期就显得非常有必要。一般情况下,建议各位葡萄酒爱好者在买回盒装葡萄酒之后,尽量在6到8个月之内饮用,否则盒中的葡萄酒品质就会受到影响。然而,开封后的盒装葡萄酒存放6个星期后依然十分新鲜,但开封后的瓶装葡萄酒不到1个星期就会完全变质。

2、盒装上的塑料层中的化学物质不会渗入葡萄酒中吗?   

双酚A(Bisphenol-A,通常简称BPA)是塑料中的一种有害化学物质。然而几乎所有的盒装葡萄酒所用的塑料层都未使用BPA,而是采用聚乙烯制作而成。聚乙烯是目前最安全的塑料品之一。聚乙烯是世界上使用最广泛的材料之一,它在水瓶和自封袋等多种物品中均可见。聚乙烯对葡萄酒的口感、品质或安全都不会产生任何影响,大家可放心饮用。   

3、塑料不是对环境有害吗?盒装葡萄酒环保吗?   

或许,塑料不是最环保的材质,但与瓶装葡萄酒相比,盒装葡萄酒到目前为止更环保。在制作纸板盒时,需要的能量比玻璃瓶更少,并且这些盒子都可回收利用。此外,盒装葡萄酒重量更轻,在运输时,有利于降低运输工具的燃料使用量。

此外,为了让各位葡萄酒爱好者更好地享受盒装葡萄酒,小编还为大家准备了几条小建议:   

1、盒装葡萄酒最多能存放6-8个月,因此,尽快饮用;   

2、永远不要将盒装葡萄酒放置在冰箱顶部;   

3、盒装葡萄酒很适合外出露营时饮用。

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