摘要：
高柏丽酒庄是一个有着古老历史的酒庄。据资料提及，自1461年起，就存在一个叫做“Pujau”的葡萄园，该园地处于一片非常优秀的圆顶坡地上，这就是高柏丽酒庄现在的位置。酒庄拥有三十公顷葡萄园，园内有个完美的斜坡，土质具有高效的吸水功能，均匀分布的洼面在多雨的年份里能保证水份的有效排放。葡萄地由三种土质构成，土壤最为稀薄：地表混有第四纪的光滑沙砾土质，底土层为贝壳石化物。
李志延评分：95分
图片来源：Chateau Haut-Bailly
年份：2005
酒庄：高柏丽酒庄
产区：波尔多 » 佩萨克-雷奥良
葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠
品鉴时间：2016.05
李志延酒评：这是一款年轻且富有活力的红葡萄酒，带有动人的雪松、烟草和甜黑醋栗的风味。单宁浓厚、成熟，口感温和。将在若干年后达到巅峰，这款高柏丽酒庄（Haut-Bailly）红葡萄酒十分美味，非常适合喜欢年轻的波尔多葡萄酒的人。
Tasting Note: Youthful and vigorous with lovely cedar, tobacco and sweet blackcurrant flavors. The tannins are succulent and ripe with a gentleness on the palate. Best after several years but for those who prefer young Bordeaux, this Haut-Bailly is delicious.
