罗埃罗产区速览 2023年01月10日 10:56    红酒世界网
摘要: 2014年6月,罗埃罗产区与朗格和蒙费拉托产区一起被联合国教科文组织宣布为世界遗产,因为“它们是葡萄种植、葡萄酒酿造和基于葡萄酒文化的社会经济结构的历史见证”。

罗埃罗产区(Roero DOCG)位于皮埃蒙特大区(Piedmont)库内奥省(Cuneo),坐落在阿尔巴市(Alba)北部,塔纳罗河(Tanaro River)左岸。

与皮埃蒙特许多其他地区一样,罗埃罗产区的葡萄酒酿造有着上千年的历史,在罗马人到来之前就已经发展起来,并不断扩大。2014年6月,罗埃罗产区与朗格(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)产区一起被联合国教科文组织(UNESCO)宣布为世界遗产,因为“它们是葡萄种植、葡萄酒酿造和基于葡萄酒文化的社会经济结构的历史见证”。

罗埃罗产区(图片来源:consorziodelroero.it)

总的来说,罗埃罗产区的土壤为泥砂型,以砂岩、海相沉积岩为主,石灰石、黏土和沙子含量较高,土质松软,排水较好。由于有着海洋起源,葡萄园的土壤在有机物含量方面相当贫乏,但拥有丰富的矿物盐。

气候上,罗埃罗被认为是半干旱地区,平均降雨量为每年650至720毫米,一些地区年降雨量在450至500毫米之间,是全国平均水平的一半。大部分降水发生在10月至1月,是补充地下水源储备的基础,也是5月至6月葡萄藤生长所必需的。冬季的降雪也为葡萄园提供了重要的水源。

而因为软泥灰岩层与沙质层交替的土壤结构,只能提供暂时的水储备,产区内散布着收集雨水的蓄水池和从含水层抽水的水井。

阿内斯葡萄(图片来源:consorziodelroero.it)

罗埃罗产区的法定葡萄酒,离不开当地的本土葡萄品种阿内斯(Arneis)和内比奥罗(Nebbiolo)。根据规定,罗埃罗红葡萄酒(Roero DOCG, Piedmont, Italy)为至少95%的内比奥罗葡萄酿造的红葡萄酒,但值得注意的是,目前几乎所有的罗埃罗红葡萄酒都是100%内比奥罗酿制。另外,罗埃罗阿内斯白葡萄酒(Roero Arneis DOCG, Piedmont, Italy)则是至少95%的阿内斯葡萄酿制的白葡萄酒,但就像罗埃罗红葡萄酒一样,目前罗埃罗阿内斯通常是100%由阿内斯葡萄酿制。

罗埃罗葡萄酒总共涵盖以下4种类型:罗埃罗红葡萄酒、罗埃罗珍藏红葡萄酒、罗埃罗阿内斯白葡萄酒以及罗埃罗阿内斯起泡白葡萄酒。

罗埃罗产区(图片来源:consorziodelroero.it)

出产罗埃罗葡萄酒的葡萄园必须满足一系列要求,例如,它们必须位于丘陵地带,海拔不超过400米,土壤类型为黏土、石灰石和沙子。罗埃罗的葡萄种植几乎完全在山坡上进行,通常山坡非常陡峭,坡度高达50%以上,这导致耕作的机械化程度大大降低,迫使种植者手工完成大部分农业操作。(文/viaviaTina)

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