2016莱斯古堡贵腐甜白,来自拉菲集团的高分一级庄甜白 2017年05月19日 14:18    红酒世界网
摘要: 由拉菲集团倾情打造、收获众多酒评家高分好评的2016年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒已在红酒世界网上商城期酒版块上线。

喜爱甜酒的读者们,福音来了!红酒世界网上商城期酒版块第一款贵腐甜白葡萄酒已经上线。这款酒是位于波尔多(Bordeaux)苏玳(Sauternes)的莱斯古堡(Chateau Rieussec)的正牌酒——2016年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒(Chateau Rieussec, Sauternes, France),税前价格为350元人民币。

图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考

莱斯古堡的历史可追溯至18世纪。作为优质贵腐甜白生产者中的杰出代表,它在1855年的苏玳与巴萨克分级体系(The 1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被评为一级酒庄。两百多年里,古堡的所有权几经易手,后来大名鼎鼎的拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild)在1984年将其收入麾下,并一直运营至今。

图片来源:Wine-searcher

莱斯古堡拥有葡萄园约93公顷,是苏玳与巴萨克地区面积最大的酒庄之一。虽然葡萄园面积广阔,但由于贵腐葡萄产量受天气影响较大,加之酒庄实行相当严苛的葡萄筛选制度,因此总体而言其产酒量并不算高。在波尔多当地,有一种传统说法是一棵葡萄树出产的葡萄平均能酿一瓶酒;但在莱斯古堡,一棵葡萄树出产的葡萄平均只能酿造大约一杯酒。

为了进一步提高葡萄酒的品质,莱斯古堡在1989年修建了新的酒窖,又在2000年对酒窖进行了翻新及设备更新。酒庄的葡萄酒全部经过橡木桶发酵,使用的橡木桶大多来自拉菲集团自有的制桶厂,且每年会固定更新一半旧桶。工作人员会将来自不同地块的葡萄分批发酵,并在多次品尝后才最终决定哪些可被用于正牌酒的混酿中。葡萄酒的桶陈时间通常在16-26个月之间,之后在酒庄内装瓶。

那么2016年的莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒表现如何呢?从各酒评家的点评来看,这款甜白成功延续了其一贯的高品质。詹姆斯·萨克林(James Suckling)为其打出了98-99分的高分,并评价道:“这款葡萄酒中含有大量的贵腐风味,表现出菠萝、桃子等水果干和干蘑菇的气息。酒体中等到饱满,甜度中等,余味浓郁且极为悠长,堪称典范。”值得一提的是,莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒同时也是2016年份获得萨克林最高评分的波尔多贵腐甜白之一。

著名葡萄酒媒体《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)则为2016年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒打出了95-97分的高分,酒评如下:“酒款由拉菲-罗斯柴尔德团队打造,风味强劲,口感浓密,贵腐风味浓郁,酸度良好,伴有丰富的成熟橘子酱和杏子的风味,绝对适宜长期陈年。”

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